香川県のうどん百名店を巡る旅、本日は高松市成合町「手打ちうどん清水屋」さんにお邪魔した。

何回も食べてるんだけど、レポートしていなかった。
食べログさんのうどん百名店2024に選出された。
おめでとうございます(^^♪

中野うどん学校さんとの関係性は不明。
帰りに聞こうと思っていたんだけど、みなさんお忙しそうだったので。
（どうでもいい情報だけど）

「さぬきうどん未来遺産アワード2015」は2015年以降はない。

さて、しっぽくうどんを(^^♪

ダイコン、ニンジン、サトイモ、鶏肉、チクワ、コンニャク、油揚げがたっぷり入ってる。

大将が店頭でうどん打ちの実演をされていた。
とてもあざやかな手さばき。

麺は不均一な太さで、ねじれたり、ちぢれたりしている。

小でもおなかいっぱい。

また来る(^^♪

香川県のうどん百名店103店（2017年～2024年）

食べログさんのうどん百名店（2017～2024）のうち、香川県の103店を紹介しています。内訳は高松市51店、丸亀市14店、綾歌郡7店、仲多度郡7店、善通寺市4店、三豊市4店、坂出市6店、観音寺市4店、東かがわ市2店、さぬき市2店、木田郡2店となっています。

旅カメラ