多度津町「上海軒」の中華そばと焼めし

仲多度郡多度津町にある老舗の中華そば屋さんに行ってきた。

知る人ぞ知る名店中の名店「上海軒」さんだ。
昭和11年創業なんだって。

中華そば系と焼きめし、ビール、日本酒、泡盛、ジュースのみというシンプルなメニュー。

常連さんたちは「両方」という注文の仕方をしていた。
(中華そばと焼きめし、ということ。)

私は中華そばを大盛りにして、焼きめしは普通サイズにしたよ。

▼大盛り中華そば650円
上海軒の大盛中華そば

普通サイズは450円。

低加水麺のストレート細麺。
博多ラーメンの麺に似ていてやや細い感じ。

スープを一口飲んで感動。

鶏ガラ、昆布、魚介系で濃い味でアッサリ。

チャーシューがまた美味しい!

チャーシュー麺は650円、チャーシュー麺大盛は800円。

▼焼きめし450円
上海軒の焼きめし

焼きめしの大盛りは650円になる。

米のパラパラ具合がとてもいい。

卵焼き、カマボコが入ってチープなチャーハン、昭和レトロ~

鶏肉とネギが効いて味を引き立てている。

タマネギの大きさ、火加減が絶妙でシャキシャキ感が最高。

これは「両方」って言いたくなるよ(笑)

▼焼きめし用のソース
上海軒の焼きめし用ソース

中華そばとチャーハンのセットを無性に食べたくなったら、120%満たしてくれるお店だ(^^♪

注文したらすぐに出てくるし。

またすぐに禁断症状が現れて来ることになるだろう。

営業時間:10:00~16:00
定休日:火・金曜日
場所
【住所】:香川県仲多度郡多度津町家中1−12
【電話】:0877-33-3959
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