ランチにラクレットチーズを食べたくなった。
ラクレットとはフランス語で「削るもの」「ひっかくもの」という意味をもつ。
炙ってとろけたチーズをジャガイモやパンなどにつけて食べる。

高松市でラクレットチーズを食べようと思うとなかなかお店がないんだよね。

高松市「マホガニー」のラクレットチーズ【閉業】

2020年10月、マホガニーさんが閉業されていることを確認。以下は過去の記事になるのでご了承を。 マホガニーさんは近所のBARとして利用しているお店だ。メニューを見ていると「ラクレットチーズ」があるではないか。ラクレットチーズのメニューはなかなかお目にかかれない。 マホガニーさんに行こう。 近所にこんなに魅力的なお店が深夜まで開いているとはありがたいようで、不健康なような(笑) 座席は、テーブル席、ボックス席、カウンターがある。時々貸し切りになるのでご注意を。 カウンターに座る。 店内はいつもいい雰囲気。 まずはマティーニを。 あ、そういえばインスタでブルーバトンが回ってきていたからブルーのカ…

旅カメラ

検索すると創作パスタ＆ワインの店Piatto（ピアット）さんがヒット。
行ってみよう。

しかしラクレットチーズはディナーメニューでランチでは提供していないとのこと~

残念だけど違うチーズメニューを。

ラクレットチーズが食べられなくて残念な気持ちが一気に吹き飛ぶおいしさ。

「生パスタを使用しているので早めにお食べください」とのこと。
持ち帰るわけでもないんだけど、そんなに劣化が早いんだろうか（笑）
早く食べるということがとても重要だと実感した。
食べると意味が分かったよ(^^♪

ゴルゴンゾーラが最初に来た段階でティラミスを追加注文した。

店内はお客さんに楽しんでいただこうとする空気がしっかりと流れていた。
ティラミスもおいしいはずだと注文。
やはり見た目も味もおいしい。

飛び込みでこんないいお店に出会えるとは幸運だ。

ディナーのラクレットチーズ目当てのお客さんが多いとのこと。
ディナー時は予約を取った方がいいね。

次回ラクレットチーズのリベンジ！

▼移転後の場所