最近、ハンバーグというものを見直している。 柔らかい肉、箸で割ると肉汁がジュワッと出てくる様子は食欲を増す。 そういえば林町にハンバーグ屋さんがあったよね。 毎日野菜 山のや ステーキ＆ハンバーグ 徳島県にある「株式会社山のせ」さんが運営する「毎日...Read More

地元の食材にこだわった料理を提供しているイタリアン「sanu」さんに行ってきた。 かなり有名なシェフだとお聞きした。 佐々木　祐紀東京生まれ、東京育ち11年間、会員制イタリアンレストラン勤務副料理長として腕を振るう勤務の傍ら、ワインソムリエの資格を...Read More

ご近所のモーニングに目を向け始めていた。 高松市中心部ではなく郊外に魅力的なカフェ・喫茶店・レストランなど再発見することになった。 本日はご近所のモーニングを探していたら発見した高松市伏石町「カジュアルダイニング・ミラノ」さんのお邪魔した。サンフラ...Read More

商品写真のインパクトがすごすぎて、一度は行ってみたくなる食堂「多賀町の食堂スマイリー」さんにお邪魔した。 以前土曜日に来たら大行列だった。 開店10分前、誰もいない。 お、今日は入店できそうだね。 開店まで周辺散策。ニオイバンマツリは紫から白になっ...Read More

香川県のかき氷をまとめている。 話題のかき氷、台湾かき氷、韓国かき氷があればどこにでも行きたいね。 さて、随分前から存在は知っていたんだけど、高松市元山町にある「豆ちょこcafe」さんは台湾かき氷を出すお店。香川県では台湾かき氷のお店は少ないんだ(...Read More

高松市松縄町にあるイタリアン「covaco dining（コバコ・ダイニング）」さんでランチを堪能。 野田池の北側にあるよ。以前「ラーメンなる」さんがあった場所。 帰りに撮った外観 帰りに外観を撮ろうと思ったら、さすが人気店、店内も駐車場も一気にい...Read More

香川県丸亀市綾歌町に家具、カフェなどを中心とした複合施設「キトクラス」がある。その前身は小さな森の材木屋さん。 カフェからの眺めは四国八十八景プロジェクトに選定されている。 施設内に入ると花をはじめ緑がとても多く、テンションが上がる。 フレンチラベ...Read More

新型コロナウイルスで実感したんだけど、本当に恐ろしいなと。 高松市のアーケード商店街を毎日歩いていると、閉業されるお店を次々に見ている。 ネット通販は好調になったみたいだけど、住んでいる街がなくなっていくということは怖い。 私にできることは地元のお...Read More

タウン誌で「mellowbeats.（メロウビーツ）」さんのメニューに「ドライキーマカレー」があると知った。 カレーは私のレポート対象だ。行かねばならない。 オープンは2021年3月なのでできたばかり。 香川県高松市田町のアーケード商店街からわずか...Read More

高松市天神前にインドカレー「マドラス」さんがある。高松市中央公園の南側にあるから分かりやすい。 食べログさんではいつも上位のお店。 最近カレー作りにハマっているので、ここは胸を借りようとお邪魔させていただいた。高松市のカレーを語るにもレポートしてお...Read More

近所にカレーを提供するカフェがあると知っていた。 高松市木太町にある「喫茶ichika」さん。やっと行ってきた。 駐車場は店の表側と裏側にある。 メニューにイエローカレーとキーマカレーがあるよ。 ランチタイム11:00～15:00は定食になるようで...Read More

美味しいカレーを作りたいので、カレーを食べ歩いている。 日本カレー、欧風カレー、インドカレーのどれかといわれるとそこにはこだわっていない。 フルーティで甘く、それでいてスパイシー、雑味がなく後味スッキリのカレーならなんでもいいんだよ。 それはさてお...Read More