最近、投稿する頻度が落ちているのは美味しいグルメに出逢えなかった。
（口に合わないと記事にしないので）

やっと美味しいグルメに出逢えた(^^♪
高松市香川町お好み焼き「美月」さん。

高松川東線（県道172号線）沿いにあるよ。

平日はディナー営業（17:00～23:00）しかしていないんだけど、土日はランチ営業（11:00～15:00）もされているのだ(^^♪

「とろ～り」か「ふわふわ」を選ぶ必要があるようで、「ふわふわ」をチョイス。

大将が丁寧に焼いてくださる。
思ったよりはやく出て来たよ～

しかしビジュアルでもう美味しいって分かるね。

さらに、トッピングというとどのお店でもほんとに上に乗ってくるところ、美月さんは下にそばを敷いている。
これは考え付きそうでなかなか考えつかない。
そばがカリッカリに焼き上がって食感最高。
開発者は超天才だ！！！

一口・・・

とにかく「ふわふわ」。
表面はカリッとサクサク。

私も自宅でお好み焼きをよくつくるんだけど、美月さんのお好み焼きを再現したいと思った。

過去最高のお好み焼きに出逢えたかも(^^♪