讃岐うどんの製麺所スタイル「三嶋製麺所」

讃岐うどんの製麺所スタイル「三嶋製麺所」

食べログさんの、うどん百名店を巡る旅を敢行。

本日は仲多度郡まんのう町にある「三嶋製麺所」さんにお邪魔した。

三嶋製麺所

外観からもういい感じ。

山の中、田んぼ、煙突から煙、ここに立っているだけで美味しいうどん屋さんだと分かる(^^♪

三嶋製麺所内観

製麺所なので、どんぶりを借りて食べるスタイル。

「かけ」とか「天ぷらうどん」とかないよ~

ネギ、自家製のトウガラシ、生卵、醤油、味の素は置いてくれている。

三嶋製麺所薬味

三嶋製麺所のうどん
うどん

注文は冷たいか温かいかを答えるのみ。

醤油をかけすぎないようにゆっくり。

三嶋製麺所のそば
そば

讃岐うどんは、安い美味い速い、そしてアーティスティック。

うどんとそばで330円。

これを芸術と言わずして何と言うだろうか。

食べログさんのうどん百名店2024・2022・2020・2019・2018・2017選出のお店。

【電話】0877-84-2266
【住所】香川県仲多度郡まんのう町川東276