週末。1週間お疲れ様だ。

ちょっといいものを食べよう。

高松市の「お好み焼き」を検索すると「味楽（みらく）」さんが候補にあがった。
そういえば常磐町商店街で随分前から営業しているよね。

電話注文でテイクアウトをお願いしたところ、混雑していて時間がかかるけど大丈夫ですかとのこと。
30分なら待つうちに入らないよね(^^♪

お好み焼き、焼きそば、焼うどんに加えて「そばめし」がメニューにあるのを知っていたのでそばめし、モダン焼きを電話注文した。

店内のメニューを見たら、創業70年ということを知った。

「創業以来70年の人気メニュー『やきもち焼き』を注文したかったね。

▼そばめしについては以下をご参考に。

「そばめし」を作ってみた。発祥は神戸のお好み焼き屋「青森」さん

焼きそばを作ろうとしていたんだけど、冷凍ご飯があまりすぎていたため「そばめし」ってあったよな的なノリでレシピも見ずに作ってみた。 焼きそばの食材に、ソバを荒く刻み、炒めた卵、ご飯を追加しただけ。味付けはウスターソース、オタフクのお好み焼きソース、醤油少々、胡椒多め。 これが本物のそばめしかどうかは分からないけど我ながら相当おいしくできた。 今後は炒飯も焼きそばもいらない。一生そばめしで生きていく、と思うほどだ。 そばめしに興味が湧いたので調べてみた。 そばめし発祥は神戸市にあるお好み焼き屋「青森」さん。 青森さんの場所 工員が持参した弁当のご飯と焼きそばを一緒に炒めてもらったことが始まりだった…

旅カメラ

そばめしの包みがすごく素敵。

出来立てのアツアツを開封。

▼特製そばめし820円

豚肉、エビ、イカなどが入っている。

今まで食べたほとんどのお好み焼きは、オタフクさん系のソースだったと記憶しているんだけど、みらくさんのソースにまず感動。

ただの甘辛ではなく、旨味が引き立つというか、とてもエッジ効いてるソースだわ。

そばの焼き加減も最高。

周辺はカリッと、中心部はモチッと。
それに加えてソースの美味しさが加わって最後まで美味しく食べることができ、もう一枚同じものが欲しくなった。

さすが長く営業されているお店、貫禄が違ったね。

これからまた香川県内のお好み焼き屋さんを巡ろう(^^♪