カレーとラーメン・中華そば、寿司、天ぷらはほとんどの方が好きな食べ物。

週末はスパイスカレーをつくっていた。
しかし昨今、レトルトカレーの進化が激しくて、サラリーマンをやめて将来スパイスカレー屋さんを開業しようとする目論見を断念させるほどのクオリティ。
無印良品さんのレトルトカレーをレビューしていく予定。

私たち日本人はジャワカレーかバーモントカレーをマニュアル通りにつくって美味しいと思うDNAが組み込まれているんじゃないかと思う。

美味しいスパイスインドカレー、和風カレー、欧風カレー、創作和風カレー、創作スパイスカレーなどいろいろあるけど、それらをつくることができたとしても、もはやレトルトカレーの安さと手軽さ、和風カレーのルーをマニュアル通りにつくる美味しさに絶対負ける。

いつも気になっていたキリン堂さん。

あ、以前香川県内にいっぱいあったよね。

琴電瓦町駅の西側で発見。
キリン堂さんはもうここしかないんだよね？

いつかどこかのキリン堂さんのオーナーさんに聞いたことがあった。

フランチャイズではあるんだけど、仕入れは各自で行えって。

当時キリン堂さんは、いろんな意味で魅力があった。
チェーン店でありながら店舗によってキャラが全然違う。

トッピングがいっぱいあったんだけど、ノーマルカレー400円を注文していた。

普通に美味しい。

これが400円だって？

もうスパイスをどうこうするより、きちんとマニュアル通りにつくるカレーが一番美味しいんじゃないかと、原点回帰なのであった・・・

香川県のおすすめカレー屋さん35店！

香川県で営業している、おすすめのカレー屋さんをご紹介します。おもに高松市が中心となりますが、今後県内を広範囲に巡っていきたいと思います。 口に合わなかったカレーはもともと記事にしていませんので、すべておすすめのカレーばかりです。 高松市のカレー Grill Bar tavern（福田町） 一番「美味しい！」と思うカレーでした。 毎回違う商品を作るというところもカレーへの意気込みを感じますね。 朔日（瓦町） 私もカレーを作りたいと思わせてくれたカレー屋さん。 毎日メニューが違うのもいいですね。 通いたくなります。 ヒッカリー（仏生山町） 日本人の方が作る創作カレーが続きますが、こちらも熱いカレー…

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