餡の味付け最強餃子「市場バル」

高松市の著名な餃子は食べ歩いたと思っていたら、あったよ名店が。

高松市兵庫街、「寿司藤川」さんの裏にある「市場バル」さんの餃子をテイクアウトした。

電話をするとおかみさんが丁寧に対応してくださった。

ランチタイムとディナータイムに営業されているんだけど、新型コロナウイルスの影響で営業時間が短縮されている。

19:00くらいに取りに行くことをお伝えすると、それならテイクアウト可能ですとのこと。

19:00前に到着すると、お店は閉まっていた。

餃子屋さんではなくて、寿司藤川さんが営業している居酒屋形態のお店。

「花椒餃子」と表示されていた。

ニンニクの香りがいい匂い。

6個入り500円(税込)で、5人前購入。
7つ入っているのもあったよ(^^♪
サービスありがとうございます。

一つ食べてビックリ!

餡の味がめちゃくちゃ美味しい。

ニンニクとニラがたっぷり、ザーサイ、ショウガがほんのり。

トウガラシがピリッと効いている。

花椒の香りを確認できなかった。
(トウガラシの影響か、私の舌が未熟・・・)

塩味があって、タレは付けていただいたけど使用せず。

皮は薄めだけどモチッとしている。

皮の評価以前に、餡の出来が最高。

これは今まで食べた餃子の中で一番味のいい餃子だよ。

リピート必至の餃子となった。

新型コロナウイルスが落ち着いたら、他のメニューも食べたい。
(絶対美味しいと思った。)

▼高松市の餃子をまとめているのでご参考に。

営業時間
【ランチ】11:00~14:30
【ディナー】17:00~22:00
※新型コロナウイルスの影響で営業時間が変更されている。
定休日:土・日曜日
場所
【住所】:香川県高松市兵庫町3−13
【電話】:087-822-6700
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