以前、鳴門市で美味しいカレーランチが食べられるカフェがあると聞き、行ってみると売り切れていたということがあった。
その時は13:00近くだったんだけど、今日は12:00に行くことができた。

店内に入る直前、シェフのご主人が自転車で買い物に出かけられようとしているところで少しお話を伺うことができた。

ウッドデッキをやり直しているということ、本日はカレーは売り切れていないことなどを教えていただいた。
やったね！

とても優しい気さくなご主人だ。

店内は落ち着いた雰囲気。

本日はカレーコースにするよ(^^♪

ちなみに前回はパスタコースを食べたんだ。

「カフェローズマリーズ」の日替わり生パスタランチコース

ウチノ海総合公園でコスモス、フジバカマにとまるアサギマダラを見るため、ランチをその周辺で食べようと検索。カレーを食べたかったので検索にカレーも入れた。カフェローズマリーズさんがヒット。 スパイスカレーは十数種類のスパイスをふんだんに使った本格的なカレーとのことで興味津々。 店内は家庭的、こじんまりとしていてお洒落な空間。 細川政廣さんの「シルクロード」という古典が。2階はギャラリーになっていたよ。 素敵なお部屋。 外のテーブルは2組ある。 こちらのテーブルにしたよ。 何と少し遅めに来たので本格スパイスカレーコース1,500円が売り切れ・・・日替わり生パスタランチコース1,500円にしたよ。 レ…

旅カメラ

注文して待っている間は2階のギャラリーに行くと楽しいよ。

リースなどの小物を販売していた。

そろそろサラダが来そうだからテーブルに戻ろう。

ドレッシングをかけるのではなくて、くぐらせてレタス全体に味がついているのがいい。

ライスの下にあるのはピクルス。
ゴボウ、ニンジン、ズッキーニ。

ライスにはフライドオニオンがかけられている。

チキンはたっぷり・・・
ちょっとずつかける派、全部かけてしまう派に分かれるね。

辛さを感じるけど控えめで、それより15種類のスパイスを使用したルーの味は分かりやすく生クリームが効いてマイルド。
カレーとライスは丁度良い配分。

カレーのルーは基本的に変更せず、牛筋煮込みなどとローテーションしていると奥様から教えていただいた。

記憶に残る美味しさ、次回は牛筋煮込みのカレーを食べてみたい。

とても優雅な時間をありがとうございました。