高松市福田町にある「ひらい餃子製造所」にて、先日アスパラ餃子を購入した。

こちらでは冷凍餃子のみの販売なんだ。

ちなみにひらいさんのアスパラ餃子は「かがわ県産品コンクール2020」において優秀賞を受賞している。

水に浸けてから強火で始めるというレシピに感動。
出来上がりはカリッとジューシーに。
皮は讃岐うどん用小麦「さぬきの夢」を使用しているのでモチッと感もある。
アスパラは三豊市の「さぬきのめざめ」ね。

製造所でお聞きすると、同じく福田町にある「五割安」さんでこのアスパラ餃子がメニューにある。
そしてテイクアウトも可能なんだ。
（JR高松駅近く、JRクレメントホテル高松1階にある「舟忠」さんでも食べられるけどテイクアウトはできない。）
※東かがわ市三本松に「五割安」という同名のお店があるけど関係はない。

ひらい餃子製造所でアスパラ餃子を買う。

以前から気になっていたひらい餃子製造所のアスパラ餃子を食べよう。 香川県内でつくられるアスパラ「さぬきのめざめ」を使用しているんだ。皮は讃岐うどん用に開発された小麦「さぬきの夢」、肉は「オリーブ夢豚」。 かがわ県産品コンクール2020において優秀賞を受賞している。 「ひらい餃子製造所」さんは高松市福田町にあるよ。 高松市仏生山町「仏生山の森」でも販売しているのでご参考に。 ひらいさんは「アイスビストロヒライ」とか「カドゲン」、「海おやじ」、蕎麦（そば）の「徳市」、「酒と料理のなつ」など、あ、ここもひらいさんのグループだったんだと気が付くことが多い。 とても大きな会社だよね。 あら、アスパラ餃子…

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5人前を注文。

私が作った餃子とは別物のようだけど、さすがプロが焼いた方が美味しい(^^♪

味はそのままに、仕上がりはしっとり。

しかし口内にアスパラの香りが残る。
すごくいい後味。

ひらい餃子さんには他にも「米粉餃子」、「肉餃子」、「しいたけ餃子」がある。

いろいろと食べてみたい。

本当に美味い高松市の餃子ランキング！

香川県在住の私が実際に食べて美味しかった餃子をご紹介しましょう。 私は餃子が大好きで、そもそも餃子というものは不味くなる食べ物ではないと思っています。 また、自分でもよく作って食べています。 しかしわざわざ作るよりも、超コスパの高い「餃子の王将」さんや「大阪王将」さんで食べることが圧倒的に多いです。作る手間も楽しいですが、王将さんで食べる方が美味い速い安い！ さらに最近はフライパンの進化、冷凍餃子の質の高さも目を見張るものがあります。 と、前置きが長くなりましたがそんな私でもあえて食べに行くという美味しい餃子屋さんをピックアップしました。 どこかのグルメサイトのようなテンプレートではなく、マジ…

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