三木町の方に美味しいうどん屋さんをお聞きすると、滝音さんがよく挙げられる。

私も三木町民に影響され、ほぼ滝音さんでうどんを食べていた時期があった。
その時は、先輩とよく行っていたので、写真を撮ったりレポートしたりしていなかったんだよね。

食べログさんのうどん百名店2024に選出されたので、あらためてレポートするために訪問(^^♪

讃岐うどんは普通、ビニールを敷いて足で踏んでつくっている。
滝音さんでは手で織ってつくっているので「手織うどん」と呼ばれている。

材料費高騰のため、2024年4月1日から10～20円値上げするんだって。

茶色い食べ物は正義。

イリコがほんのり香る出汁がとてもシブい。

うどんはツルツル、硬くも柔らかくもなくちょうどいい弾力。
コシがあって、手織ってのが貢献しているのかな。

小でも多めで、これが300円、310円でもやはり安いと思うね。

とても美味しいうどんだ(^^♪

香川県のうどん百名店103店（2017年～2024年）

食べログさんのうどん百名店（2017～2024）のうち、香川県の103店を紹介しています。内訳は高松市51店、丸亀市14店、綾歌郡7店、仲多度郡7店、善通寺市4店、三豊市4店、坂出市6店、観音寺市4店、東かがわ市2店、さぬき市2店、木田郡2店となっています。

旅カメラ