高松市扇町「タケダ食堂」のオムライス
Googleマップに投稿された写真で、高松市扇町にある「タケダ食堂」さんのオムライスを見た。
食べてみよう。
営業時間は11:30～14:00、17:00～20:00
注文が通ると、2列のコンロに強い火がともる。
フライパンが2つ。
1つは業務用炊飯器から白いごはんからチキンライスがつくられる。
もう1つはリアルタイムに割られた玉子2個が焼かれる。
そしてあっという間に包まれる。
ご高齢とのことだけど、鮮やかな手つき。
チキンライスはすべて玉子に包まれている。
玉子への火加減が絶妙。
全体的に薄味だけど、ケチャップが際立つようになっている。
ザ・シンプル。
簡単そうに出来上がったシンプルなオムライスなんだけど、これは絶対真似できないね。
これからも末永くこの美味しいオムライスをいろんな方に提供していただきたい(^^♪
【電話】087-821-7004
【住所】香川県高松市扇町１丁目２５−３７
