今日はバレンタインデー。 さて、チョコレートをいただいたよ。 「DARI K」さんのトリュフ。 ■DARI K 木箱に入って高級感がすごくある。 インドネシア産のスラウェシ島産で最高品質のカカオ豆を使用した、単一産地のスペシャルチョコレートとのこと...Read More

明日はバレンタインデー。 まわりの女子たちはすごく活発になっている。 そこで、男である私はなぜかチョコレートというものを作ってみたくなった。 今回は簡単にできそうなチョコタルト。 チョコタルトの分量 ■生クリーム：120cc■牛乳：100cc■チョ...Read More

バレンタインデーのチョコレートをいただいた。 スイスの高級チョコレートTeuscher（トイスチャー）をご紹介しよう。 ※日本のサイトを選んでも日本語サイトにはならない。以前は存在していたのだけど消されているようだ。 スイス、トイスチャーさんのトリ...Read More