ゴールデンウィークなので、徳島県鳴門市にある「びんび家」さんは混雑していると判断。休日でも大行列になるのだから、昼時に行けば超長蛇の列だろうね。 しかしサザエを食べたい。香川県東かがわ市まで行けば「讃岐家」さんがあり、メニューも大体同じなのだ。 びんび家さんに行くと定番メニューはハマチの刺身。讃岐家さんでも注文してみた。 ハマチの刺身 びんび家さんのハマチはインパクトが強すぎるほどコリコリだけど、讃岐家さんのハマチも十分な歯ごたえと旨味。高松市内ではこのレベルのハマチの刺身を出す店はないだろう。 びんび家さんに行く時はイベント性を求めて行くけど、早くハマチの刺身を食べたい時は讃岐家さんに行けば…