やきとり『山椒』藤塚町店(本店)で焼き鳥三昧

スーパーの駐車場で「竜鳳」という移動店舗の焼き鳥を食べた。
そこで焼き鳥を食べたいスイッチが入り、週末は本格的に焼き鳥を食べに行こうと。

高松市藤塚町にある「やきとり山椒本店」さんに決定。

17:00開店なので電話して17:00に予約。
人気店らしいから混雑して座れなかったら大変だ。

16:58入店・・・座り放題だったんだけど、確かに17:00から焼き鳥を食べに来る人ってあまりいないよね・・・
1週間前に17:00に予約を入れるってどんだけ小心者やねん・・・

さて、食べたもの。

やきとり山椒本店のねぎみ
ねぎみ

派手な味付けではなく、素材本来の味を大切にしているね。

やきとり山椒本店の皮

焼き加減絶妙。

やきとり山椒本店の砂ずり
砂ずり

くさみがなくとにかく味がいい。

やきとり山椒本店のつくね
つくね

やきとり山椒本店の親鶏と豚バラ
親(左)と豚バラ(右)

親はニンニクが付いたのも頼んだ。
ライスを注文し、その上にのせて焼き鳥丼にして食べた。

やきとり山椒本店のチーズベーコン
チーズベーコン

少しミーハー路線に(笑)

やきとり山椒本店の野菜焼き
野菜焼き

やきとり山椒本店のひな
骨付き鶏(ひな)のカット

ゲソ焼き

表面カリカリでいて柔らかく食べやすいゲソって珍しい。

やきとり山椒本店さん、味がいいのも去ることながら、とにかく出てくるスピードが速い。
(某グルメサイトで、混雑時でも速いとの評判は本当だった。)

17:00入店、これだけ食べて17:45にお店を出るというところからも分かるね(笑)

お客の鏡?だよ。
また来る!