やきとり『山椒』藤塚町店(本店)で焼き鳥三昧
スーパーの駐車場で「竜鳳」という移動店舗の焼き鳥を食べた。
そこで焼き鳥を食べたいスイッチが入り、週末は本格的に焼き鳥を食べに行こうと。
高松市藤塚町にある「やきとり山椒本店」さんに決定。
17:00開店なので電話して17:00に予約。
人気店らしいから混雑して座れなかったら大変だ。
16:58入店・・・座り放題だったんだけど、確かに17:00から焼き鳥を食べに来る人ってあまりいないよね・・・
1週間前に17:00に予約を入れるってどんだけ小心者やねん・・・
さて、食べたもの。
派手な味付けではなく、素材本来の味を大切にしているね。
焼き加減絶妙。
くさみがなくとにかく味がいい。
親はニンニクが付いたのも頼んだ。
ライスを注文し、その上にのせて焼き鳥丼にして食べた。
少しミーハー路線に(笑)
表面カリカリでいて柔らかく食べやすいゲソって珍しい。
やきとり山椒本店さん、味がいいのも去ることながら、とにかく出てくるスピードが速い。
(某グルメサイトで、混雑時でも速いとの評判は本当だった。)
17:00入店、これだけ食べて17:45にお店を出るというところからも分かるね(笑)
お客の鏡?だよ。
また来る!