大好きなSANS FACON（サンファソン）さんのバースデーケーキでお祝い。

そして、ハードバウムクーヘン（ガトーピレネー）を輪切りにして、ふわとろベイクドチーズを流し込み、アプリコットと瀬戸内のレモンジャムを塗った「シマナミソレイユ」。

サンファソンさんのケーキはいつも派手で現代的、進化し続けるスイーツ屋さん。

パティスリーサンファソンのケーキをプレゼントしていただいた。

インスタのフォロアーさんに前回BABBIのチョコレートウエハースをいただいた。 私のお気に入りスイーツ屋さん、高松市にあるパティスリーサンファソンさんで何とケーキを購入して取り置きをしていただいていた。お土産をいただいた上にケーキまでプレゼントしていただけるとは感激なのである。 インスタのプロフィールでティラミスとモンブランが好きだと書いてあるので、モンブランを選んでいただいた。ティラミスは売り切れていたので紅茶のシフォンケーキ！ マクロレンズを忘れてエクステンションチューブで拡大。 ん～やっぱりサンファソンさんのケーキはおいしい！ 楽しい一時を過ごすことができました(^^♪ ありがとうござい…

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誕生日プレゼントは「LITTLE FOOT」の花束と「サンファソン」のケーキ

誕生日に花束とケーキを買った。花は「LITTLE FOOT」さん、ケーキは「サンファソン」さん。どちらも高松市の名店だ。 LITTLE FOOT いつ行っても飽きない花屋さん。 変わった色のガーベラが主役。 LITTLE FOOTさんは普通の花から、変わった花も多数置いてある。 右の蘭（ラン）はパフィオペディルム。 赤いツブツブはスキミア。白い花が咲くんだよ。 ミモザも入っている。 ヒヤシンスで香り良く。 いつも期待通り、指定通りの花束を作ってくれてありがとうございます。 Googleマップで店舗情報を確認 サンファソン そしてケーキ4種。 定番イチゴショート スポンジがフワッと甘さ控えめが高…

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サンファソンさんの2階にはカフェもあるよ。

焼きたてのスフレが食べられるお店を見たことがないので穴場だね。
もちろんバウムを食べる事が出来る。

後続の評判のいいスイーツ店が出来始め、激戦区にあるお店だが末永く営業されることを切に望む。

2019年になってカフェがリニューアルされた。
また行ってみよう。

サンファソンのカフェ「1日限定10食」のランチが美味しい

高松市のパティスリー＆カフェ「サンファソン」さんのカフェに行ってきた。2階にあったカフェコーナーは1階のスイーツコーナー横に移転されたんだけど好評のようだね。 1日限定10食のランチ（1,000円）を注文。ランチに付属するドリンクはアイスコーヒーにしたよ。 ちょっと角度が悪いかな・・・もう1枚。 1,000円のランチって高額だと思ってしまうけど、アイスコーヒー単品が450円なので、そう考えるとリーズナブル。 スープは日替わり。本日のスープは「サクラダイコン」で、ジャガイモがベース。ピンクがすごくいい色。 ジャガイモのスープ、喉にネットリくる感じが大好きだ。かなり量が多く、最後の最後まで残った(…

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