先日、知人から今一番香川県で美味しいという「Pâtisserie Affection（パティスリーアフェクスィョン）」さんを教えていただいた。

ということでバースデーケーキを注文して受け取りに行った時、ガラスケーキ内のショートケーキがメチャクチャ美味しそうに見えたんだ。
その時はショートケーキを買わなかったので、本日リピート(^^♪
（あ、バースデーケーキもすごく美味しかったんだ）

さらに、店員さんの対応も神レベル。
言葉遣いも一流。
バースデーケーキは、開店10:00に用意してくださった。
（普通は開店10:00からつくりはじめるから11:00渡し、とかになるのね）

Affectionは英語でアフェクション（愛情）だけど、フランス語でも同じ綴りで同じ意味。
発音は「アフェクスィョン」になるわけね。

お昼過ぎに来たからお目当てのケーキが売り切れていた・・・

でも全部美味しそうだ～

店内にはカフェスペースもある。
次回店内でコーヒーとともにいただくってのもアリだね。

次回は早めに来てお目当てのケーキ、そしてパウンドケーキも買おう。
（パウンドケーキもめちゃめちゃ美味しそう！！！）
私としては3回のリピート最短記録になるだろう。

ビジュアルいいからお高いんでしょ？と思っていたら、意外にもリーズナブルな価格。

一口食べたら、すごく新感覚のケーキ。

これがケーキのトレンドなんだなと。

とても斬新な味わい。

ムースとかクリームが甘さ控えめでいてコクがあって旨味があるというか。
とにかくスイーツも進化していくんだなぁって思った。
ロックなスイーツだ(^^♪

前述したけど、またすぐ来ることになるね。
とても感動した。