最近、高松市で蕎麦屋さんが多くなってきた。

ちょっと巡ってみよう。
本日は高松市出作町にある手打ちそば「お乃」さんにお邪魔した。

ご主人お一人でのオペレーション。
それでもとても丁寧な対応。

天ぷらそばが食べたかったんだけど、ワンオペだから天ぷらはやってないんだって～
残念・・・

天ぷらがなかったことで、蕎麦の味に集中することができた。
天ぷらがなかったということが、逆に良かった。

とても贅沢なひととき(^^♪

本格的な蕎麦を食べたいのなら「お乃」さんに限るかも～

店主の方は登山や釣りのブログをされている。
写真がとてもお上手なのでびっくり！