私は北海道人で、ソフトクリームには少しうるさい方である。

香川県で食べるならもうミニストップさん一択だと思っていた。
夏はハロハロばかり食べているよ。
誤解のないように言いたいんだけど、ジェラートは以下のお店で食べている。

香川県のおすすめジェラート8店

香川県のジェラート屋さんは少ないんですよね。 ジェラートはソフトクリームと混同されがち（笑）ですが、全然違います。 ジェラートは味を競い合う世界大会もあるので奥の深さが違います。（あ、だからといってソフトクリームより美味しいという意味ではありません。） 少ないながらも、どのお店も美味しいのでここにご紹介したいと思います。 ロイヤルファームアカマツ（高松市香南町） 牧場のミルクを使用したジェラートの高級感がヒシヒシと伝わってきます。 フルーツの質、商品の見せ方もとてもいいです。 瀬戸内ジェラートMARE（高松市南新町） 高松市アーケード商店街散策の休憩におすすめのスポットですね。 種類が豊富で迷…

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といいつつ「月曜からアイス」さんにもお世話になったけどね。

高松市円座町の夜アイス専門店「月曜からアイス」 – 旅カメラ

https://digitalcamera-travel.info/ice-cream-from-monday/

どうも仕掛け人がいるらしく、高松市瓦町に「21時にアイス」というお店もできた。

さて、21時にアイスさんも美味しそうではあるんだけど、「アイスビストロヒライ」さんの「王様のパフェ」が北海道人の私がうなるほど美味しかったので紹介したい。

ピスタチオにロックオン。

イートインコーナーもあるんだけど、本日はテイクアウトでいただきましょ。

アイスクリームにチョコレートをコーティング。

なんて素敵な商品たち。

平井さんにはいろいろ世話になっている。

「仏生山の森」ガーデンの花たちとカフェ – 旅カメラ

https://digitalcamera-travel.info/bussyozan-forest/

ひらい餃子製造所でアスパラ餃子を買う。

以前から気になっていたひらい餃子製造所のアスパラ餃子を食べよう。 香川県内でつくられるアスパラ「さぬきのめざめ」を使用しているんだ。皮は讃岐うどん用に開発された小麦「さぬきの夢」、肉は「オリーブ夢豚」。 かがわ県産品コンクール2020において優秀賞を受賞している。 「ひらい餃子製造所」さんは高松市福田町にあるよ。 高松市仏生山町「仏生山の森」でも販売しているのでご参考に。 ひらいさんは「アイスビストロヒライ」とか「カドゲン」、「海おやじ」、蕎麦（そば）の「徳市」、「酒と料理のなつ」など、あ、ここもひらいさんのグループだったんだと気が付くことが多い。 とても大きな会社だよね。 あら、アスパラ餃子…

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高松市福田町「五割安」にてアスパラ餃子をテイクアウト

高松市福田町にある「ひらい餃子製造所」にて、先日アスパラ餃子を購入した。 こちらでは冷凍餃子のみの販売なんだ。 ちなみにひらいさんのアスパラ餃子は「かがわ県産品コンクール2020」において優秀賞を受賞している。 私が焼いたアスパラ餃子。 水に浸けてから強火で始めるというレシピに感動。出来上がりはカリッとジューシーに。皮は讃岐うどん用小麦「さぬきの夢」を使用しているのでモチッと感もある。アスパラは三豊市の「さぬきのめざめ」ね。 製造所でお聞きすると、同じく福田町にある「五割安」さんでこのアスパラ餃子がメニューにある。そしてテイクアウトも可能なんだ。（JR高松駅近く、JRクレメントホテル高松1階に…

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夢のような会社だ(^^♪

さてパフェができたみたいだよ～

パフェとして完成しているのもさることながら、使用しているすべての具材がハイレベル。
ピスタチオのソース激しく美味しい。

特にソフトクリームが特濃なのかものすごくコクがある。
それでいてしつこくなくちょうどいい。
後味スッキリ。

ミニストップさんのソフトクリーム一択だった私に新しい選択肢を与えていただいた(^^♪

やっぱりソフトクリームがすごく美味しい。
感動もの。

ソフトクリームの下にはチーズムース。

もう昇天。

アイスビストロヒライさん、始めて来たんだけどなぜもっと早く来なかったんだろう。
しかも定休日無しの年中無休だよ。

定期的に来るよ(^^♪