香川県のカレーを巡る旅から派生した、カツカレーを巡る旅。
本日は高松市香西北町「喫茶ベアー」さんにお邪魔した。

随分前から営業されていると認識している。
香西北町あたりでランチを探していて困ったとき、いつもお世話になっていたな。

時代はかわり、少しずつ魅力的なお店が近くにはできて、このお店の存在価値が問われているのかな。

営業時間は8:00～18:00、定休日は火・水曜日ね。

ゆで卵をカレーに漬けていただいた(^^♪

チープな感じがとても良い。

カレーってそもそもインド料理って認識。

でも、欧州カレーってのもあって、イギリス海軍が、日持ちしないシチューのかわりに開発したのが起源。

カレーはそもそも欧州カレーの流れを汲み、和食にジャンルされる。
インドカレー（その周辺のカレーやタイカレーとかも）、欧州カレー、創作カレー、スパイスカレー、和風カレー、いろいろあるというところをまず整理したい。

話が少しそれるけど、「洋食」というジャンルがある。
「和食」に対してできた概念だと思うんだけど、そもそも「洋食」は存在しない。
たとえば、洋食の代表格オムライスは日本にしかない食べ物だ。

カレーライスの上にトンカツが乗る。
これは私にとって一番美味しい洋食なのだ(^^♪

とてもロマンのある食べ物だ～

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