オテル・ド・摩耶リストランテ・エルベッタでスーペリアコース

 

本日はスペシャルイベントを企画。
兵庫県神戸市にある、日本三大夜景である摩耶山へ彼女を連れて行き、プレゼントを渡す予定。

しかしタイトル、よく見るとイタリア語でなんのこっちゃ分からないね。
「摩耶山から夜景が見えるホテルのレストランで松竹梅のコースのうち、一番高級な松を頼んだよ」、ということなのだが・・・

彼女へのプレセントに用意したのはタグホイヤーのカレラ。

タグホイヤーカレラレディース

手垢付いてるやんけ・・・

時計のプレゼントは第2弾。

さて、ディナー後、日本三大夜景、摩耶山からの夜景が見える展望台「掬星台(きくせいだい)」に行って時計を渡す計画。

ディナーはオテル・ド・摩耶のレストラン、リストランテ・エルベッタを19:00に予約した。

公式サイト:心躍る、山上のオーベルジュ│オテル・ド・摩耶-Hotel de Maya-│兵庫県神戸市

夜景が見えれば良いなと思い窓際を希望したのだが、来店順に案内するらしいので無理とのこと。
結論から言うと、ここからの夜景はあまり期待できない。
それよりも夕焼けから夜景になる空を楽しめたことが嬉しい誤算だった。
これはどの席も可能なので、席にこだわる必要はないと思う。

以前摩耶の夜景を見に来た時、オテルド摩耶に行きたいなとずっと思っていたのでようやく実現した。

二人で来たのは2008年。
9年ぶりの摩耶となる。

六甲山へは2013年に来ている。

夜景が見えるジャグジーは宿泊客のみの利用となるので、また宿泊したい。

少し早めに到着したので周辺散策。

オテルド摩耶

国民宿舎ってことらしいのだが、手入れが悪い。
物置が入口前にあり、昔はカーテンなどで隠せていたのだろうが、カーテンがボロボロになって中が見え、相当醜い状態である。
これはこれでアートなのか?
いや、アートなわけないんだけどそう思いたいよ((+_+))

ディナーの味は大丈夫なのか不安になりつつも、掬星台を目指して周辺を散歩。

掬星台まで徒歩7分だとのこと。

オテルド摩耶散歩道

彼女が何かこの花のことについて語っていたが忘れた。

摩耶の紫陽花

摩耶の紫陽花2

摩耶の紫陽花3

紫陽花はまだこれからといった感じで、撮影した3つくらいしか咲いていなかった。

▼18:00掬星台からの景色。
摩耶からの神戸

モヤっとしているので夜景がきれいに見えるかどうか不安。

ハイキングコースや緑、特に紫陽花など周辺の良すぎる環境で不安は少し軽減されたが・・・

摩耶山はハイキングコースはいっぱいあり、見どころ満載。
夏も涼しいだろうね。

さて、予約の時間になったので戻ろう。

オテルド摩耶看板

土曜日なのだが、予約をとらなくても大丈夫な感じだった。

窓際には座れなかったが、タイミングが良ければ窓際に座ることができそう。
ひっきりなしにお客さんは来て席はほぼすべて埋まっているが、かなり回転は速い。
私も含めてどのお客さんも1時間程度で退店されていた。

さてディナーのスーペリアコース9,226円を頼んだよ。

■ディナー(17:30~20:00)
〇スーペリアコース9,226円
〇スタンダードコース6,890円
〇カジュアルコース4,514円
〇お子様キッズコース2,376円
〇お子様ピッコロコース1,543円
■ランチ(11:30~14:00)
〇スーペリアコース4,158円
〇スタンダードコース2,970円
〇カジュアルコース1,782円

▼オマール海老と帆立、芽キャベツのバルサミコ風味
オマール海老と帆立、芽キャベツのバルサミコ風味

バルサミコってのはブドウの濃縮果汁。
オマール海老にかかっている黒いソースがそうね。

▼神戸ポーク豚足のテリーヌ粒マスタード添え
神戸ポーク豚足のテリーヌ粒マスタード添え

ゼラチンで固めたものがテリーヌ。
コラーゲンたっぷり。

▼王様トマトのポタージュスープオレガノ風味
王様トマトのポタージュスープオレガノ風味

分かりにくいかもしれないが、浮いている油がオリーブオイルのオレガノ風味。
どこにトマトがあるの?と思いながら飲んだらトマトの香りが口の中に広がった。

「王様トマト」を調べてみたが、商品名かな?

王様トマト|商品総合案内サイト|サカタのタネ

ここでパンが来るのだが、食べ尽くしてしまった・・・
他の料理のソースを楽しもうよ・・・

▼和歌山県産イサキのインパデッラ自家製パスタ「キタッラ」添え剣先イカを使ったソース
和歌山県産イサキのインパデッラ自家製パスタ「キタッラ」添え剣先イカを使ったソース

アーリオオーリオ(ニンニク・オリーブソース)がかなり効いていて味が良い。
緑のソースはバジルかと思いきや、カブの葉。
苦みがいいね。

「インパデッラ」とはイタリア語でフライパンで作った、という意味。

「キタッラ」はイタリア語で「ギター」。
弦のように細い自家製のパスタだった。

▼神戸牛三角バラのグリル
神戸牛三角バラのグリル

少量だが満足な焼き加減と味わい。
「三角バラ」は希少部位でもあり柔らかさが特徴なのだとか。
相当柔らかい。
添えられたマッシュポテトの味付けが美味しかった。

▼真鯛と季節野菜のリゾット
真鯛と季節野菜のリゾット

白米に加えもち麦?が入っていてプチプチの食感が楽しい。
緑色の野菜はアスパラ。
トマトも入っていた。
ヘルシーなリゾットに満足。

▼オレンジのムース洋ナシのジェラート添え
オレンジのムース洋ナシのジェラート添え

ドリンクは珈琲、紅茶、エスプレッソからを選ぶことができる。

国民宿舎、という偏見を潜在意識の中で多少持っていたかも知れないが、それなら予約なんてしていない。
しかし片付けができていない裏側部分を見てしまったことが不安要素となり、偏見を持ってしまったが、それを覆す料理ではあった。
ただ、お客さんを不安にさせる要因を料理以外の部分で配慮ができないのは少し残念だった。
これはこれで良い想い出となったけどね。

掬星台からの夜景を楽しむも、時期的に思ったより寒かったのでプレゼント計画が狂った。

摩耶掬星台からの夜景

この1枚だけ夜景を撮影して時計を渡し退散。

せっかくの記念日となる今日の良き日に、批判的な内容となってしまった。

料理を楽しんですぐに掬星台に行くことができるレストラン、今後の営業を期待する。
また、料理は楽しめることと記念すべき場所になったので、末永く営業していただきたいと願うからこそである。

時計のバンド合わせに行かないと~

※2017.6.24追記

バンドを合わせた。

彼女がつけたタグホイヤーカレラ

いいね。

   
 

アンデルセンのホットケーキアンデルセン(喫茶店)でモーニングを~超極厚ホットケーキ

スーズカフェのCセットスーズカフェ(Su’z Cafe )で独りディナー

関連記事

  1. 雪印パーラーのパフェ

    北海道旅行~「雪印パーラー」のパフェ

    雪道を歩き、お腹が空いたのでおやつの時間。札幌に来れば雪印パーラーに…

  2. BABBIのチョコレートウエハース4種

    BABBIのチョコレートウエハース

    同郷であり、インスタで懇意にさせていただいている方からお土産をいただいた。…

  3. 麺屋軌跡の鯛塩ラーメン

    麺屋 軌跡の鯛塩ラーメン

    「鯛塩ラーメン」、と聞くと私は非常に食指が動く。以前「鯛塩ラーメン」…

  4. 吉野家の牛丼

    吉野家の牛丼VSすき家の牛丼

    牛丼並盛が280円と、もはや牛丼を作るより安い時代。というわけで吉野…

  5. ジョイフルのかき氷抹茶あずき

    ジョイフルのかき氷はコスパ良し

    香川県で評判のかき氷を求めて数件食べ歩いた。…

  6. 赤灯台から見た高松シンボルタワー

    夜の高松シンボルタワーをいろんな角度から撮影

    香川県高松市で夜の散歩をしていると、どこにいても高松シンボルタワーが見える。…

  7. 姫路城斜め

    姫路城散策二日目

    ドーミーイン姫路に宿泊し、早朝露天風呂、朝食バイキングを存分に楽しみ、本日は…

  8. ヱビスヤのミルク宇治金時

    高松市のかき氷「ヱビスヤ」で宇治ミルク金時

    暑い日が続き、汗だくになる身体を冷ますにはかき氷しかないと思う今日この頃。…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

香川県のおすすめラーメン・中華そば

大政の中華そばの麺

徳島県のおすすめラーメン・中華そば

中華そば西食のチャーシュー麺リフトアップ

香川県のおすすめかき氷

カフェ・アジールの甘酒ジンジャーミルク

おすすめ記事

  1. 栗林公園の松
  2. 屋島外観

最近の記事

  1. 仙磯アップ
  2. まんばのけんちゃん完成
  3. 坂出駅のヒマラヤスギイルミネーション
  4. 掬月亭から見る紅葉ライトアップ
  5. 来来亭のこってりラーメン
  6. ぼうけんパークの山茶花4
  7. 太古の森のメタセコイア紅葉2
  8. 群鴨池の紅葉と鴨
  9. 天台から見た鬼屏風
  10. 栗林公園の松
PAGE TOP