珈琲屋アンデルセンで手作りモーニングを~超極厚ホットケーキ

 

先日、早朝モーニングを食べたいと思いネット検索をしていた。

ものすごく魅力的なホットケーキを出す喫茶店の存在を知った。
高松市にあるカフェ、珈琲屋アンデルセンさんだ。

■営業時間:6:00~18:00
■定休日:土曜日


※2019年2月現在、グーグルマップのアンデルセンさんはパン屋さんのアンデルセンさんを指していているのでお間違いのないように。
一応グーグルさんには連絡させていただいた。

2階は禁煙席となっており、1階にお客さんは数組いたが2階は誰も来ず。

▼2階から見た1階
アンデルセンの2階からみた1階

▼2階カウンター席
アンデルセン2階禁煙席

コップのデザインが良いね。

▼2階ボックス席
アンデルセンの2階禁煙席ボックス席

アンデルセンさんは国道沿いにあり、私が物心ついた時からあったと記憶している。
(1975年から営業されているそうだ)

外観はそのままに、内部を改装してリニューアルされたと思われる。

純喫茶とも言えるし、カフェとも言える、レトロモダンなカフェ喫茶というイメージ。
とても落ち着く。

アンデルセンの照明

▼大勢のグループに対応した部屋もある。
アンデルセンの大部屋

さて、注文。

アンデルセンのメニュー

ドリンク料金(400円~600円)に追加金でモーニングセットとなる。

モーニングのメニュー

■Aセット100円:1/2トースト、ゆで卵、ミニサラダ
■Bセット150円:トースト、ゆで卵、サラダ、フルーツ
■Cセット200円:玉子ホットサンド、サラダ、フルーツ

シナモンチャイ(500円)、抹茶ミルク(500円)に、Aセット、Bセットを注文した。

しかしメニューはモーニング用のものしか置いていない。

お目当てのホットケーキは!?

マスターが注文を聞きにきてくださった時にホットケーキをお願いしてみた。

できるまでに30分くらいかかるとのことだが、注文できるとのこと!
ありがとうございます!

30分と言えど、モーニングを食べていればホットケーキはすぐ来るだろう。

アンデルセンのモーニング

左のドリンクがチャイ、ボケているが右端、黒い器のドリンクが抹茶ミルク。
フルーツはグレープフルーツ。

▼玉子たっぷりのホットサンド。
アンデルセンのホットサンド

ドリンクを口にしてびっくりした。
抹茶ミルクは、抹茶を実際にたてて、ミルクを混ぜている。
チャイも紅茶葉を煮出して作っていると思われる。
シナモンが効いてさらに美味しい。

モーニングなので、既製品を注いで出しても文句を言わない姿勢なのだが、アンデルセンさんのこだわりに脱帽だ。

ようやくホットケーキ!

▼キャラメルナッツホットケーキ700円
アンデルセンのホットケーキ

チョコレートアイスとアーモンド、クルミが乗っており、キャラメルソース、スノウパウダーがかけられている。

焼きたてで柔らかく、アイスクリームのヒンヤリ感と一緒に楽しむことができる。
見た目はパウンドケーキに近いが、食べてみるとやっぱりホットケーキ。

キャラメルナッツが乗っていない、プレーン500円でも十分美味しいだろう。

マスター曰く、型に流し込んで焼き上げるので時間がかかるとのこと。

早起きは三文の徳。
充実した休日にするために良いスタートを切ることができた。
朝6:00から開いているアンデルセンさん、高松市でおすすめのモーニングだね。

アンデルセンさんありがとうございました!

   
 

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