剛麺家さんが開店する前、一番お気に入りだったたこ焼き屋さんが閉店した。

「タコ焼マニア」というお店だった。

店頭で宣伝をされている方が、「同じグループなんです。」とおっしゃっていたので、タコ焼マニアさんが戻ってくるかもしれないという期待を持っていた。

【閉業】高松市片原町「タコ焼マニア」でたこ焼きテイクアウト！

2022年3月、たこ焼きマニアさんが閉業されていることを確認。以下は2020年9月9日の内容となるのでご注意を。 片原町商店街を歩いていると、ひときわ目立っているたこ焼き屋さんがある。 たこ焼き屋でなくたこ焼き居酒屋かな。「飯と酒」となっている。 電話でテイクアウトの注文をお願いしていた。 約15分くらいでできるとのこと。 少し早く来てしまったのでメニューでも見よう。 個性的なメニューだね。6個380円って安くない？ もつ鍋やおでんも魅力的。店内は清潔感があって安心。 コスパの高そうなメニューが並ぶ。仕事帰りのチョイ飲み屋さんとしても最高のメニューだ。 店員さんが一生懸命焼いてくれているのを見…

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そうはいっても、ラーメン・中華そばなら食べねばならない。

横浜家系ラーメンの特徴は、醤油豚骨、海苔、ホウレンソウ、太麺などが大きな特徴。

吉村家さんの暖簾分け店が「～家」を名乗ることが多かったため「家系（いえけい）」と名づけられた。

香川県では高松市屋島西町に「高松家」という横浜家系ラーメンのお店があるよ。

横浜家系ラーメン「高松家」でラーメンおやつ

おやつ時には意外とラーメン屋さんは開いていない。 グルメの名店は17:00以降に開くものだ。（あ、いつも開店している店はダメだと言っているのではない） ランチ営業で11:00～14:00、17:00～という営業時間が一般的で、おやつにラーメン、というのは難しいのだ。 高松市屋島西町にある横浜家系ラーメンのお店「高松家」さんは、営業時間11:00～20:00頃（スープがなくなり次第終了）というお店で、おやつにラーメンを食べたいという夢をかなえてくれる。 さっそく行ってみた。 店内に入ると食券を購入するシステム。 メニューは基本のラーメンにトッピングが変わるだけ、つけ麺があるだけなので、迷わずラー…

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さてメニュー。

醤油と塩、味噌の設定があるんだ。

食券を先に購入して席に着くシステム。

食券を渡すと「麺の硬さ」、「味の濃さ」、「油の量」を申告。

私は全部「普通」で。

リフトアップ。

剛麺家、というだけあってなかなかのコシ。

食べ応えがあって美味しい。

海苔の入ったラーメンって、ほぼ海苔の味になってしまうからガッカリすることが多いんだけど、剛麺家さんのスープは方向性を失わない。
海苔もいいなと初めて思った。

最後まで飽きずにスープを飲み干す。

生のタマネギみじん切り、きゅうりのキューちゃん、豆板醤（トウバンジャン）、ニンニク、刻みショウガがあり、途中の味変も楽しむことができる。
ライスと食べても美味しいだろうね。

タコ焼マニアさんに戻らなくてもいいんだけど、別の場所にタコ焼マニアさんをつくって欲しいな。

というか、あのお兄さんが焼くたこ焼きがまた食べたい。

香川県でおすすめするラーメン・中華そば60店！

北海道出身、香川県在住の私が香川県で約300店のラーメン・中華そばを食べてまわりました。そのうちのおすすめする60店をご紹介いたします。新店ができればすぐに食べていますので内容は随時更新しています。

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