黒七味ナッツは山椒と七味と甘辛醤油が絶妙過ぎ!

 

一足早いバレンタインデーの贈り物をいただいた。
「バレンタインデーのチョコレート」と書けないのは、チョコレートではないから(笑)

京都にあるオーガニックナッツ・グラノーラ専門店「COCOLO KYOTO」さんの黒七味ナッツだ。

▼COCOLO KYOTOの箱とロゴ
COCOLO KYOTOの箱

パッケージやロゴもとてもお洒落。

COCOLO KYOTOパッケージ

■オーガニックグラノーラ専門店 COCOLO KYOTO

まず使用しているものや製法にビックリ。

創業元禄16年(1703)祇園原了郭の黒七味を使用。
材料を乾煎りし、唐辛子や山椒の色が隠れるまで丁寧に揉み込む。
(手作りなわけね~)
創業文政12年(1829)、丸又商店のオーガニックグルテンフリーたまり醤油を使用。
オーガニックナッツの専門店さんのナッツなので素材は確か。

添付の説明書きを読んでいるだけで食欲が増す(笑)
頂き物なのに調べてしまったがかなり高額~(失礼)

▼黒七味ナッツ
黒七味ナッツ

山椒と唐辛子の辛みが独特で、甘じょっぱいのにピリッとしていながらマイルド。
唐辛子と山椒、醤油、砂糖の加減が研究されつくしていると思われる。

このままオヤツにもなるし、アルコールのつまみとしてもかなりおすすめ。
今まで食べたことのない美味しさ。

バレンタインデーの変化球として持ってこいのプレゼントだね。

女性の方々、チョコレートや甘いものが苦手な男子にバレンタインデーの贈り物としてどうだろう?
以下のサイトで購入できるようだ。

世界初!「Kuro-Shichimi Nuts(祇園黒七味ナッツ)」 | ハンドメイドマーケット minne

   
 

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