東かがわ市・さぬき市のうどん開拓と意気込んでいたけど、ご近所のうどんも御贔屓に。

高松市木太町にある細麺うどん「やま家」さんに行こう。

お店の前に自動車7台くらいとめられる。

そばとうどんのMIX310円とざるらーめん340円をいただこう。

ん？そばは？

うどんは細麺で、ツルツル柔らかい麺。
そばも美味しい。

うどんとそば2玉は少な目で一気にさっぱりと食べられる。

コシがある中華そば。
こちらも美味しい！

まず、中華麺をかけ出汁でいただけないかとお聞きしたところ、この麺は温めるとすぐに伸びてしまうのでざるで出しているとのこと。
ざるに特化させた中華麺ということだ。

ならば、ラーメン・そば・うどんの3種ぶっかけは？とお聞きしたところ「できます」とのこと(^^♪

次回は3種のぶっかけをいただこう。
楽しみ～