ラーメン・中華そばの検索をしていると必ず目にする丸亀市綾歌町の「黄昏（たそがれ）タンデム」さん。
雑誌やWebでもよく見かけるね。

勢いがあるのかローソンさんとコラボした商品がでてくるし。

本日やっと行くことができた。

お店は11:00開店で、駐車場はお店の前に7～8台はとめられる。
とめられない場合は少し離れたポニーハウス（乗馬場）の前にとめられるよ。
（お店公認の駐車場）

▼しかし「上映中」って(^^♪

開店前から並ぶというので15分前に到着。
まだ誰もいなかったんだけど、おそらく新型コロナウイルスの影響。
注意書きなどから感染対策はしっかりされている様子。

ベンチにメニューがあった。

味玉とチャーシューのトッピングも用意されている。

「修行先」というのは、大阪の「洛二神」さん。

さらに数量限定の中華そばも。

ご飯もの、一品ものも少しあるね。

自家製キムチは絶対美味しいヤツだけど、お初なので今日はやめておこう。
（はまんどさんでキムチと白飯の無限ループになってラーメンの味が分からなくなってしまった苦い過去が・・・）

全部食べたいんだけど、初なので醤油そばとチャーシュー刻みご飯300円を。

あ、開店前に外のベンチで注文を聞いてくれるスタイル。
5分前になると10人くらいが並んでいた。

お店に入ると各席にパーティションがあり感染対策バッチリ。
消毒を忘れている人には声掛けをされていた。

外で注文をしたから厨房を見ながら待つだけ。
まさに上映中だ(^^♪

スープは説明通りで、アッサリなのにコクがある。
イリコの風味は強くなく、程よい。

美味しい。

メンマとナルト、分厚いチャーシュー（厚さ1cm）2種。
素材のすべてにこだわりを感じた。

アッサリ好きの方もコッテリ好きの方も両方好きになるだろうね。

リフトアップ。

麺は細麺ストレート。
やや低加水だけどツルツル感もやや残っている。
チョイス絶妙。

量が少ないわけではなく、もっと食べたいので大盛りにすれば良かった・・・

そして他の中華そばも食べたかった・・・

イリコ系が好きな私にとって上位にランクイン。

チャーシューがペースト状になったもの、辛子メンマ、ネギ、味玉、刻み海苔がトッピング。

これも美味しかったぁ。
残ったスープをすすりながら一緒に食べた。

過去の公式インスタグラムを見ると、定期的に創作ラーメンを開発されているようだ。

リピート必至の中華そば屋さん、またお邪魔させていただくことになるね。