丸亀市田村町の手打ちうどん「竹寅」とり天おろしぶっかけ
丸亀市田村町に「竹寅」さんといううどん屋さんができていた。
ダントツラーメンさんも同じ敷地内にできていたね。
なんと、丸亀市土器町東にある「丸亀渡辺」さんのお弟子さんのお店なんだ。
また、丸亀渡辺さんは中野美奈子さんおすすめのうどん屋さん(^^♪
これは期待大。
そういえば丸亀渡辺さんを訪れたとき、姉妹店の竹寅さんができるから、店員募集の案内が貼られていたのを思い出した。
とり天もうどんも、見た瞬間美味しいと分かった(^^♪
やや太く、硬めの麺。
出汁の味も、うどんの味も最高。
丸亀渡辺さんも大好きだけど、ちょっと師匠を越えてしまってないかい?
(丸亀渡辺さん失礼・・・)
また来る!
・公式Instagram
【住所】香川県丸亀市田村町1780−1 1階東 マイタウン