高松市番町にある「さか枝」さんに行ってきた。 そういえば以前はよく行っていたけど、2019年に大将が体調を崩され休業、そして新しい店主になって初めての訪問かも。 食べログさんのうどん百名店2024・2022・2020・2019・2018・2017選...Read More

高松市で晩ご飯として食べられるうどん屋さんは少ない。 鶴丸さん、ごえもん、五右衛門さんは20時から開店で、二次会利用を想定されている。 高松市鍛冶屋町にある「讃岐つけ麺寒川（さんがわ）」さんは18:00から開いているんだよ。 18:00開店時に入店...Read More

2024年4月、高松市花ノ宮町にあった「手打ちうどん大蔵」さんが、錦町に移転されていることを確認。以下は花ノ宮町の頃の内容になるのでご注意を。 どこかで大蔵さんの「うどん」、「中華そば」、「そば」のチャンポンの写真を見たと思ってやってきたんだけど、...Read More

讃岐、うどん県において、うどんが美味しいのは当たり前です。 次に、この麺処うどん県において生き残っているラーメン・中華そば屋さんはほぼ美味しいお店なんです。 さらに、美味しいうどんを出すお店のラーメン・中華そばもまた美味しいんですよね。（これについ...Read More

善通寺市吉原町にある「手打ちうどん空-そら-」さんにお邪魔した。 Googleマップの評価が高いんだよね。 国道11号線沿いにあるよ。 名前がいいね(^^♪ メニューは撮ったんだけど・・・（メニューを撮影する方法を学ばないとね・・・） 公式サイトに...Read More

讃岐うどん屋のラーメン・中華そばは美味しい。麺処さぬきにおいて、うどん職人は麺料理をつくるプロ中のプロなんだ。パスタなんかもつくってほしいね。 イタリアンうどん、中華うどん、蕎麦（そば）なんかはよく見かけるけど、「讃岐うどん屋のパスタ」なんか面白い...Read More

丸亀市にあった本格手打ちうどん「あかみち」さんが2023年4月に臨時休業された。2023年6月、善通寺市に移転予定とのこと。以下は丸亀市で営業されていた頃の記事内容になるのでご注意を。 丸亀市「あかみち」さんは美味しくて安いうどん屋さん。 以前夏に...Read More

食べログさんの100名店にはうどんのカテゴリーがある。2017年～毎年行われている。（2021年には選出されていない） 2017年～2022年、香川県で選出されたお店は55店ある。（閉業されたお店は除外） 55店中、54店を巡った。（綾歌郡宇多津町...Read More

日曜日の朝、じっとしていたらうどんが欲しくなった。これは香川県人特有のうどん禁断症状を発症しているようだ。 ラーメン・中華そば巡り、洋食巡り、カレー巡りをしているんだけど、体重には増減がない。 しかし、うどん巡りをすると必ず体重が増える。香川県の糖...Read More

木田郡三木町池戸（いけのべ）にあるうどん屋「多田製麺所」さんで朝ごはんを食べよう。 朝8:00からやってるよ～ うどんとそばの「あいのり」にする。 サイドメニュー＆テイクアウト 基本的に製麺所なんだけど、少しだけサービスがある。注文するとうどんを席...Read More

うどん県の喫茶店には、朝からうどんを出すお店があるという。 綾歌郡綾川町にある「うどん喫茶スタート」さんでモーニングをいただいた。 大将が「泉UDON友の会」なんだ。「かな泉」さんで修業された方の会ね。 ▼泉UDON友の会・おか泉（綾歌郡宇多津町）...Read More

2024年、高松市瀬戸内町、うみまち商店街にある「めんめ家」さんが閉業していることを確認。以下は過去の記事になるのでご注意を。 うみまち商店街に早朝にやってきたら、喫茶店・カフェや食堂が営業している。 うどん屋さんも開いてるんだ。 朝4:30から開...Read More