東かがわ市のカフェテラス「サイホン」のモーニング

週末の朝は、高松市東部からさぬき市、東かがわ市の国道11号線沿いのモーニングを食べ歩いている。

本日は東かがわ市西村にあるカフェテラス「サイホン」さんのモーニングを食べてきた。
朝6:00から営業してるんだよ。

すぐ近くに「光琳」さんという喫茶店があり、どちらも早朝から駐車場にいっぱい自動車がとまっている。

▼光琳さんの記事

サイホンさんの駐車場、本日もようやく1台あいていて置くことができたよ。

サイホンのプレート

1983年創業、今年で38年目。

マスターが注文をきいてくださった。
とてもダンディ、優しい物腰で素敵な方。

光琳さんの客層は、年配の方や常連さんが集う1階と、比較的新規のお客さんらしき方が集う中2階に分けられている。

サイホンさんの客層は常連さんや地元の方々、マスターと同期らしき方々が集っている印象。
新規のお客さんはいない感じだった。
店内はすごくユニークな壁で、とてもレトロで落ち着いた空間。

初めて来た私たちが少し浮いた感じがしたので、隅っこの席に(^^♪
穏やかに流れる空気を汚してはいけないなと思いつつ、何かあたたかい。

モーニングはドリンクの価格に無料で付く。

▼メニュー
サイホンのメニュー1

ブレンドコーヒー380円だと、380円のモーニングになるんだね!

11:00からティータイムとなり、500円でドリンクは3種固定。
トーストと実にフルーツが付く。

サイホンのメニュー2

食べログさんでレビューを見るとデザートや軽食の評判もかなりいいみたい。

さてモーニングがやってきた。

▼ブレンドコーヒー&モーニング
サイホンのモーニング
マスターがサイホンで仕上がったコーヒーを机上で注いでくださった。

酸味が効いた、コク深くアッサリでブラックで飲みやすい。

あ、サイホンってこれね。

コーヒーはドリップが一般的で、最近あまり見ないよね。

バターを塗った分厚いトーストが半分、イチゴジャム、ミニサラダ(ポテトサラダ)がモーニングの内容となる。

お店の空気を読みながら、1983年に創業し、お客さんたちとともに歩んでこられたんだなあとジーンときた。
これからもずっとこの空間が続いていく感じ。

お客さんが常にいっぱいな理由が分かった。

常連さんたちにご迷惑をかけないよう、空いているようであればまた来よう(^^♪

営業時間:6:00~17:00
定休日:不定休
場所
【住所】香川県東かがわ市西村809−1
【電話】0879-24-1615
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