「オイスタロー」さぬき市鴨庄産カキを食べよう。

寒くなると牡蠣(カキ)がよく出回る。

牡蠣が美味しいのは何も冬だけではないんだけど、そんな風に刷り込まれている(笑)

さて、アウトドアで牡蠣を焼いて食べようと思い、Googleマップで検索。

さぬき市鴨庄に「オイスタロー」さんという牡蠣の販売を行っているお店を発見。

オイスタロー志度店

11月1日から3月までの期間限定営業なんだって。

オイスタロー志度店のメニュー

殻付きの牡蠣1kgが1,100円(時価)、むき身が500gで1,650円(時価)、牡蠣尽くし弁当が1,650円(固定)。

牡蠣はこれから高くなっていくんだって。

むき身500gを購入。

オイスタロー志度店の牡蠣むき身

さて、大串公園に行って調理。

水で洗い、キッチンペーパーで水分をふき取る。

オイスタロー志度店の牡蠣むき身を洗う

クレイジーソルトを少々ふり、そば粉をまぶして焼く。

ニンニクも同時に焼き、最後は醤油をフライパンに垂らしてすこし焦がす。

オイスタロー志度店の牡蠣むき身を焼く

※写真は500gの3分の1の量。

大きくてぷりっぷり、激ウマッ!

牡蠣の美味しさを再確認。

これからの冬場は、オイスタローさんのお世話になるね。

カキフライや殻付きを買ってそのまま焼くなんてのもいい。

また、観音寺店もあって、そちらは食べ放題のお店。

香川県産の美味しい牡蠣、是非うどん、骨付き鶏に次ぐ讃岐名物になっていただきたいね(^^♪

▼志度店
公式サイトオイスタロー
営業時間:9:00~15:00
定休日:火曜日
※祝日の場合は翌日
場所
【住所】香川県さぬき市鴨庄4716-14
【電話】080-6377-5857
Googleマップで場所を確認
▼観音寺店
営業時間:17:00~22:00
定休日:水曜日
※祝日の場合は翌日
場所
【住所】香川県観音寺市港町1丁目5−5 アオハタ鮮魚店 2F
【電話】090-1173-6443
Googleマップで場所を確認