綾歌郡綾川町にある綾菊酒蔵を見学しようと思ってきたらお休みだった・・・

またすぐ近くのスパイスカレー「カラクラ」さんにも立ち寄ろうと思っていたらお休み(T_T)

ん？「いしがまぱん35」と壁に書かれた家が見える。

行ってみよう。

もし私が行き当たりばったりな性格でなければ、いしがまぱん35さんに出逢うことはなかっただろう。

公式サイトの説明を抜粋させていただく。

自家製酵母を使い、薪で焼く石窯パンは薫りも味わいも抜群

いしがまぱん35（さんご）は、自然豊かな田舎で一つ一つ丁寧に作っています。石窯で焼く自家製酵母パンは、大地の恵みを受け、生命力にあふれています。海のエネルギーをたっぷり浴びて育った珊瑚のような癒しと笑顔をお届けできるよう、心を込めて作ります。

体に安全・安心で健康志向の人にもおすすめだし、その季節にしか味わえない旬の果物や野菜などから起こした自家製酵母を使用しているので風味も豊かで、毎日のように食べたくなる味わいと食感に仕上がっています。さらに全ての生地に甘酒を使用しているため程よい甘さが特徴です。

公式サイト

説明だけ読んだらもう美味しい確定。

黒ゴマ焼き芋250円、紅茶イチジク250円を購入。

なぜ来店したかの説明をした。
快く接客してくださったこと、すごくありがたかった。

帰宅して食べる。
（写真を撮るの忘れた・・・）

柔らかさ、甘さが特徴的。

噛んでいると、口の中でネリネリ、発酵している感じ。
甘酒を使用しているそうだけどほのかな甘みがいい。

サツマイモもふっくら、イチジクも食感が最高。
どちらもたっぷり入っている。

失礼な訪問、紹介の仕方だったけど、次回は仕切り直し、本命でお邪魔させていただこう。