高松市花ノ宮町「手打ちうどん大蔵」の肉ぶっかけ【錦町に移転】

2024年4月、高松市花ノ宮町にあった「手打ちうどん大蔵」さんが、錦町に移転されていることを確認。
以下は花ノ宮町の頃の内容になるのでご注意を。

どこかで大蔵さんの「うどん」、「中華そば」、「そば」のチャンポンの写真を見たと思ってやってきたんだけど、なかった・・・
（それ、手打ち麺や大島さんと間違えてるよ・・・）

あ、初めてきたわけではないし、さすがにうどん百名店だけあって美味しいうどん屋さんだから問題ないんだけど。

タブレットで注文するようになっていたよ。

「かけ」の麺を温めず、温かい出汁をかける注文、「そのまま」や「ひやかけ」はどうやって注文したらいいんだろう？
小心者の私はそれを断念して「肉ぶっかけ（冷）」を注文。
（後で気が付いたけど、ちゃんと「かけうどん（冷）」があったよ）
（しかし、「かけうどん（冷）って「ひやひや」か「ひやあつ」か「あつひや」のどれなんだろ？）