徳島県鳴門市にある「活魚料理びんび家」の刺身が絶品すぎる。

びんび家さんにはよく来るんだけど、ハマチの刺身はプリプリ、コリコリでここでしか味わえない。
もともとハマチに興味がない方にも食べてみていただきたい。

これで900円なり。

※値上がりして2020年2月現在1,200円になっている。
以前は800円だった。
※2023年に2,000円となった。

ワカメがたっぷりのみそ汁は実は主役ともいえるくらい美味しい。
魚介の出汁がすごく効いていて深い味わい。

分厚くてしっかりした歯応え。

びんび家さんのハマチの刺身はやみつきになっていて、時々禁断症状が現れるよ。

初めて来店し、何を頼もうか悩んで「天ぷら定食」とか頼んでいる方を見ると、思わずこれをすすめたくなる。
余計なお世話なのかもしれないけど、天ぷらはおすすめしないのだ（ヒソヒソ・・・）

営業時間21:00まで、本日は滑り込みセーフで食べられた。
※働き方改革で営業時間の見直しがあったみたいで、平日は16:00までとなった。