観音寺市吉岡町にあるカフェ「KNUT（クヌート）」さんは、有限会社西岡家具店（以下西岡家具）さんがプロデュースされているカフェなんだ。

本日はランチをいただこう。

西岡家具さんは1958年観音寺市にて創業、地元の方に愛され続けて現在にいたる。

香川県を代表する家具メーカー日美株式会社
木工・鉄工・縫製のすべてを自社工場で行い
素材感のある洗練された唯一無二の家具づくりをしています
CAFE KNUTのテーブルやいすもROUGH＆TOUGHで特注したもの
お食事を楽しみながら使い心地を試してみてください

すばらしい。
チェーン店がひしめき合う現代、このような職人集団のお店が発展することを切に願う。

そういえば、カバンは吉田カバンさん一辺倒な世の中。
あ、私は吉田さんのファンで、商品を6つ使用している。
でもちょっとは他のメーカーさんも頑張っていただきたいなと。

さぬき市に「株式会社ダイコープロダクト」さんという手袋と鞄などをつくっている会社がある。

※なんと西岡家具さんの1階に私が購入したポーチが販売されていた！
テンションアップ！

西岡家具さんも応援したい(^^♪

何！？

なんですかこのアートな空間は。

スペースが広い、商品が多いこと。

創業者・西岡勝清が「地域のお客様に、良い家具を少しでも手頃な価格で提供したい」という想い・・・

公式サイトより抜粋

コンセプトにあるように、価格もリーズナブル。

絶対お気に入りの商品が見つかるよ。

家具の美術館に来ているよう。

2階は家具で、1階は食器や衣類などの生活雑貨。

アウトドア用品もあったね。

ここにいるだけで癒された。

応援したいというより、一気にファンになったよ。
さて、カフェに行こう。

西岡家具さんの家具がいっぱい。

あたたかい店内。

カレーにいきたいところだけど、「旬」ということばにひかれた。

「旬を楽しむプレート」はさらに内容を選ぶことができる。

「鶏のフリカッセフランス風濃厚クリーム煮込み」、「ローストポーク讃岐の白味噌仕立て」から選択。

スイーツは「スペシャルティコーヒーのブランマンジェ」、「プレミアムプリン」から選択。

まあなんと楽しいメニュー。
客の心理を付いてくるね～(^^♪

さつまいものポタージュ、撮影するのを忘れた・・・
（写真の右にわずかに写っている）
紅はるか・鳴門金時は観音寺市や大野原町で採れたもの。

サラダも周辺で採れたもので、ドレッシングがかかっていない部分も甘くてそのまま食べることができた。
めちゃくちゃ美味しい野菜たち。

ライスの右にあるブロッコリーのペペロンチーノ、これも観音寺市産。

サラダの右側「発酵ニンジンのラぺと季節野菜のマリネ・ピクルス」などなど、すべてがこだわりの素材。

メインのローストポークを最後にいただく。

感動の嵐。

KNUTさんではシェフの手によって、いい素材がさらに美味しく仕上がげられている。
こりゃ素材たちも喜んでいるね(^^♪

またカレーを巡る旅でも再訪させていただきたい。

しかし家具と雑貨、そしてカフェ、働いている方々のまなざし、ほんとにいい会社だ。

コンセプトを明確にして、きちんとそれがお客さんにダイレクトに伝わってくる。
とても難しいこと。

社長さんがすごくうらやましく思えた(^^♪

「香川県の洋食屋を巡る旅」におさめるのか悩ましいけど、洋食として推したい。

先にも述べたけど、カレージャンルでもまたすぐにレポートしたい。