香川県のモーニングを巡る旅はしばらくお休み。
本日は家に籠って朝ビール。
肴は高松市松島町にある「川原精肉店」の焼き豚（チャーシュー）で(^^♪

朝9:00から開いているよ～

営業時間は9:00～18:00、定休日は日曜日。

先日夕方に来て売り切れていたんだよね・・・
本日開店9:00に来店。
あるべき場所にないけど・・・

お父さんにお聞きすると「ちょっと待ってね」とのこと。
あるんだ(^^♪
やったぁ。

200g購入して、スライスしてもらおうと思ったんだけど。
お父さん曰く、出来立てでアツアツだから、肉汁が溶け出てしまうのと、まだフニャフニャだからスライスしない方がいいって。
持ち帰って冷ましてからスライスすることをすすめられた。

部屋にいい香りが漂う。

冷まして食べるってのももちろんいいんだけどさ、出来立てのアツアツも食べてみたいじゃん？
これで待てってできないよ(´･_･`)

まず半分に切ってみたんだけど、巻いている紐がひっかかってうまく切れなかった(T_T)

しかしビジュアルも香りもいいね～

そして、うまく切れなかった結果がこれ・・・

お父さんの言いつけを守れなかった息子の後悔・・・

しかし・・・
失敗したなと思ったけど、ブロックにして食べてもめっちゃ美味しい！！！
というか、朝ビールとの相性バツグンかも～

でも、残りの100g、冷まして食べてぶっ飛んだらちょっとした童話が完成しそうだね(^^♪

人生は楽しいことばかりだ。
（いや、苦しいからこそ、これがほんとに美味しいって感じることができるんだ）

これから家に籠るときは、川原さんのチャーシューを買いに行こう(^^♪

あ、川原さんは「コロッケ」「串カツ」「肉団子」「唐揚げ」「手羽先」「ヒレカツ」も揚げてくれるので、そちらもおすすめ(^^♪

※2026年4月1日追記

平日のお昼過ぎ、お店の前を通ったので、スライスしてもらった(^^♪

冷めていても十分に美味しいけど、少しレンジで温めて、別途購入のタレを全部かける、ごま油をちょっとだけたらすといいね(^^♪

これはビールがすすみすぎる～
200gで約1,000円、ビール350ccであっさりいけちゃう!(^^)!

※2026年4月11日追記

またまた行ってしまった(^^♪

今日は9:15に到着するとまだできていなくて、30分待った。

やはり電話確認をした方が良いかもね。

今日はお母さんが出来立てのチャーシューを切ってくれた。
お父さんのおっしゃるように、形が崩れていた。

でも温かくて、これも美味しい。

お昼過ぎのスライス、出来立てのブロック、出来立てのスライス、いろいろ食べてみてね(^^♪