高松市『ひだまりかき氷スタンド』パティシエ手作りのかき氷
タウン誌でよく見かけるかき氷屋さん「ひだまりかき氷スタンド」さんに行って来た。
高松市観光町にあるんだけど、なかなか分かりにくい場所にある。
『瀬戸内の素材を使ったパティシエ手作りの天然蜜がたっぷりのかき氷』とのことで期待大。
駐車場は自動車15台くらいとめられる。
行列ができていて、名前を記入して待つこと40分。
ちょっとどれも魅力的なキーワードでどれにしたらいいのか迷うね・・・
某国立大学医学部剣道部の男女6名が食べていた全6種類を参考にさせていただいた。
やっと店内へ。
注文と同時にお会計をすませる。
みかん・キウイ・れもん2種、甘夏バジルにはヨーグルトソルベが入る。
ソルベとは昔でいうシャーベット。
甘熟キウイと甘夏バジルを注文した。
かなり大きいものが出来上がるようだ。
少し時間がかかるのかな？
店内を楽しんで眺めていたらすぐに出てきた。
大きい・・・
二つとも甘さ控えめ。
シロップは上からかけられただけでなく、食べ進めていると要所要所でかけられているのでペース配分の心配はなかった。
中にしっかりヨーグルトソルベも入っているし、溶けていきながらソルベがしっかりついてきてくれる。
まだ6月、梅雨明けしたらまた来るよ！
