Rêve De Bijoux(レーヴドゥビジュー)-belgian chocolate-のピスタチオ2025年2月8日グルメノートバレンタインのチョコレートをいただいた。 ベルギーの「Rêve De Bijoux(レーヴドゥビジュー)」さんのピスタチオチョコレート。 「Rêve De Bijoux(レーヴドゥビジュー)」とはフランス語で「宝石の夢」という意味。 まさに宝石~ ...Read More
和スイーツ専門店「和楽紅屋」の熟成トリュフほうじ茶2025年2月7日グルメノートバレンタインデーのチョコレートをいただいた。 和楽紅屋さんの熟成トリュフ~ めっちゃゴールドの包装。 公式サイトによると熟成トリュフの種類はいっぱいあるみたい。 いただいたのは「ほうじ茶」。 ■公式サイト/ほうじ茶 チョコレートに糀甘酒や本みりんが...Read More
Respirer(レスピレ)のピスタチオの生チョコ2025年2月3日グルメノートバレンタインデーのチョコレートをいただいた。 Chocolate Expert ペストリーシェフ「堀尾 亮輔(ほりおりょうすけ)」氏が展開するRespirer(レスピレ)の生チョコレート~ 堀尾 亮輔 ミシュランガイドにおいて最も多くの星を持ち、世...Read More
高松市上福岡町「チャイナハウスすけろく」のラーメンとチャーハン2024年10月13日グルメノート「チャイナハウスすけろく」さんは、愛媛県松山市に本社を置く。 香川県には支店が高松市上福岡町にあるんだけど、馴染みがありすぎて香川県のラーメン・中華そばを語るには避けて通れない。加えて、亡くなった同僚が亡くなる直前にこよなく愛していたことも忘れては...Read More
イオンモール綾川「麺処ぐり虎」2024年7月15日グルメノートイオンモール綾川の島村楽器さんに行く。(以前は高松市アーケード商店街、オーパの中にあったんだけどね・・・)接客やサービスがすごくいいのだ(^^♪ 岡山県のラーメン・中華そば屋「麺処ぐり虎」さんが入っているってので、島村楽器→ぐり虎さんを巡る。 フー...Read More
マルナカで大学芋を買った話2024年6月1日グルメノート先日、高級な大学芋?を買いに行った。 とてもとても高級感があり、いざ食す・・・ いや、めっちゃ美味しい。高級感アリアリ。 でも、なんか違う。高いし。あ、飴でコーティングされていないんだよ。これは大学芋じゃない。写真は撮ったけどアップせず。 そもそも...Read More
高松市林町「ジャラクコーヒー&カカオ」のボンボンショコラ2024年3月16日グルメノートホワイトデーのチョコレートをいただいた。 香川県のクラフトチョコレート、高松市林町「ジャラクコーヒー&カカオ」さんのボンボンショコラ。 開封。 きゃーまた宇宙。今年のチョコレートは宇宙が流行っているのかな。 ジャラクさんは近所なのでよく行く。1個5...Read More
DALLOYAU(ダロワイヨ)のニャラメルサンドクッキー2024年3月14日グルメノートホワイトデーのチョコレートをいただいた。 ダロワイヨさんのニャラメルサンドクッキーという商品。 ネコちゃん、かわええ。 フランスチョコレートなんだけど、「ニャラメル」って日本のネーミング。 開封するともっとかわいい! 箱を開けると飛び出す仕掛け(^...Read More
フランスチョコレート「FOUCHER(フーシェ)」の「遥かなるエトワール」2024年3月14日グルメノートホワイトデーのチョコレートをいただいた。 「FOUCHER(フーシェ)」さんの「遥かなるエトワール」というチョコレート。 フーシェさんは1819年、フランス・パリに創立。フランスで初めてできたチョコレート会社なのだ。 オリンポス 夜空を見上げると、...Read More
マイネローレン「フルール・クール」のミルフィーユ2024年3月12日グルメノートホワイトデーのチョコレートをいただいた。 マイネローレン「フルール・クール」というブランドのミルフィーユね。 「フルール・クール」とはフランス語で「ハートの花」という意味。 開封。 左から、アールグレイ、バニラ、ストロベリー、キャラメルの4種が2個...Read More
d’ IVOIRE(ディボア)のベルギーチョコレート2024年3月11日グルメノートホワイトデーのチョコレートをいただいた。 有限会社ダスカジャパンクァウテモックさんが輸入されるベルギーチョコレート「d’ IVOIRE(ディボア)」の商品。 【クリームバニラ】(写真左)ディヴォアの代表作である大粒トリュフ。とろけるバニラクリームを...Read More
GATEAU DES BOIS(ガトー・ド・ボア)の「トリュフ・キャラメル・テロワール」2024年2月16日グルメノートバレンタインのチョコレートをいただいた。 GATEAU DES BOIS(ガトー・ド・ボア)の「トリュフ・キャラメル・テロワール」という商品。 こう見えて奈良県に本社があるんだ。 ■ガトー・ド・ボア公式サイト パッケージからオーラ漂う。 箱を開ける...Read More