Ainaふろーりあんのケーキ

国道11号線を高松市から徳島方面に向かって走っていると、さぬき市志度に洋菓子専門店「Ainaふろーりあん」さんがある。

さぬき市大川町にある「みろく自然公園」に彼岸花を見に行く途中に立ち寄った。

みろく自然公園到着後、すぐに食す。

▼幸水(梨)のパイ
Ainaふろーりあんの幸水ケーキ

梨はシャキシャキ感が残っていて甘くみずみずしい。
赤い実はレッドカラント。

カスタードクリームとサクサクのパイ生地で、全体的に甘さ控えめなんだけど梨の甘さを引き立てている。

▼和栗のモンブラン
Ainaふあろーりあんの和栗モンブラン

説明不要のモンブラン。
和栗の渋みがいいね。

▼イチジクのタルト
Ainaふろーりあんのイチジクタルト

車内を荒らす悪いヤツ(笑)なんだけど、最後に持ってきて正解。

Ainaふろーりあんさんのケーキは希少糖を使用しているので、甘さがちょうど良い。
イチジクの甘さがすごく際立つ。

リニューアルして10周年ということだ。

昔からの地元のファン離れがあるという話をさぬき市の方から聞いたんだけど、スイーツを生菓子(いきがし)と称し、コンセプトと気合を感じるスイーツ店はなかなかないと思う。

今後もファンとして応援したい。


▼香川県のグルメまとめ

公式サイトAinaふろーりあん
営業時間:10:00~19:30
定休日:不定休(基本的に火曜日)
マップ
場所
【住所】:香川県さぬき市志度1895−1
【電話】:087-894-3625
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