高松市元山町のうどん屋「まつはま」の「ながも」
日曜日、あまり動きたくないので近所でご飯を済ませたい。
しかもうどん。
日曜日って開いているお店が少ないんだよね。
高松市元山町にあるうどん屋「まつはま」さんが開いている
行くぜ。
県道10号線(さぬき東街道)沿いにある。
「スーパーオートバックス 高松中央」さんの北500mあたりにあるよ。
駐車場は10台ほどとめられるかな。
人気店だから駐車場はいっぱい。
「ながも」とは
その名の通り、長いものでは10mにもなる、佐渡島名産の海藻。
シャキシャキとした歯触りと、ねばりのあるのどごしがうどんと絶妙にマッチします。
ヌルヌルとした成分は食物繊維で、フコイダンやアルギン酸などの抗がん物質を多く含み、美容にも健康にも効果大です。
是非、ご賞味ください。
かけうどん小が240円、ぶっかけが300円、ながもぶっかけが430円という設定。
ながもぶっかけにしよう。
出汁のイリコ感がちょうど良くて好感が持てる。
ながも、モロヘイヤみたいだ。
ネバネバがとてもいい。
山芋をかけて食べている食感。
うどんもまたコシがいい感じ。
もつれ具合がいいというか、麺の絡み具合が独特でさらにモチモチ食感が加わって美味しいうどん。
小だけど量は多めで十分満足。
ぶっかけの出汁はカロリーが高いので一切飲まないんだけど、ながもがあるので飲み干すことに。
健康のことを考えると、ながもを食べるならしょうゆうどんにして、醤油を自分で調整して食べるといいかもね~
次回はかけうどんを食べてみたい。
※食べログさんのうどん百名店2024に選出された。
おめでとうございます(^^♪
【電話】087-847-3439
【住所】香川県高松市元山町308−1