手づくりチャーシュー「赤松食堂」のチャーシュー麺が美味すぎ!
香川県のラーメン・中華そばを食べ歩いている。
偶然、Googleマップで赤松食堂さんのチューシュー麺の写真を発見。
これ絶対ウマいヤツ!と即反応。
行ってきたよ。
公式サイトを見ると「手作りチャーシューのお店」と書いてある。
テーブルや座布団、とてもいいね。
昭和の「食堂」って感じ(^^♪
メニュー表を見ると美味しそうなキーワードがいっぱい。
チャーシュー麺を食べに来たけど、「ちゃぁどん」が気になった。
スープは意外にも煮干しがベースだった。
めちゃくちゃ美味しい。
鶏ガラと煮干しが喧嘩せずに馴染んでる。
▼麺は中太ストレート。
さすがチューシュー専門店、めちゃくちゃチャーシューが美味いっす。
そしてスープも麺もチューシューに負けずとちゃんとついてきてる!
久々の大ヒットラーメン・中華そばだよ。
見た目は天津飯で、中身がチャーハンだと誤解して注文したんだよね。
もしそうだとしたらどんなに美味しいことだろうと(^^♪
実際は、天津飯にチャーシューが入っているというメニューだった(笑)
チャーシュー天津飯だね。
野菜もたっぷりで美味し(^^♪
公式サイトによると、メディアでも数回取り扱われているのだとか。
(店内には取材の写真が数枚貼られてあった。)
もちろん美味しいんだけど、私はチャーシューメンを推すね。
この二つだけを食べたけど、他のメニューすべて美味しいだろうと確信。
次回は「炙り中華そば」を食べてみたい。
塩江町の温泉に来たら、必ず立ち寄りたいお店だ(^^♪
・公式サイト
【電話】087-893-0312
【住所】香川県高松市塩江町安原上東447−1