徳島市内のにあるラーメン屋さんは新しい店から老舗までたくさんあり、どのお店もレベルが高い。香川県人の私としては、まだ徳島ラーメンの知識が浅いので、本日は老舗にしよう。 「らー麺さかた」さんが検索でヒット、行ってみる。 塩ラーメン普通650円（大は7...Read More

鶏をカリカリに焼いてみよう。 やってみたのは以下。 油を拭きながらフタをしない皮から焼く常温から焼き始める カリカリに焼けたよ！Read More