正直、オムライスは嫌いだった。

ケチャップ味のライスに、なぜまたケチャップをかけるんだろ？
わざわざ玉子を巻かなくても、横に置けばいいのにな～
天津飯はあんかけと混ざらないようにしているから分かるんだけど・・・

と、思っていた。

先日、武内食堂さんのオムライスを食べて美味しかったのね。
そしたら名店のオムライスを食べ続けて感動がジワジワとやってきた。

もう洋食の名店に行くしかない！
ということであたらめてオムライスを巡る旅として、本日は高松市瓦町「洋食の店おなじみ」さんにやってきた。

よく来るし、メニューのほとんどは食べていると思うんだけど、オムライスを食べてなかった。

高松市瓦町「洋食の店おなじみ」のハンバーグ

洋食のお店を巡る旅を始めたんだけど、高松市瓦町にある「おなじみ」さんには何回も行ってるのに記事化していなかった。 もちろんものすごく美味しいんだけど、洋食にあまり興味がなかったんだね。 それで、過去の写真を探していたら全然見当たらなくて、もう行って写真を撮ってしまおうと。昨日はお休みだった。 琴電瓦町駅の横、キング・オブ・洋食。洋食の王様、レジェンド、いろいろ思い浮かべながら入店。 すべて美味しいから悩むんだけど、本日はハンバーグの気分。 すべてカウンター席、つくっているところが100%見える。 このパフォーマンスを見せるところが偉大。火加減を感覚だけで調整する。赤外線でも見えてらっしゃるのだ…

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シェフのあざやかな手つきを見ていると時間が経つのを忘れる。

ケチャップライスにまたケチャップ、ではなく秘伝のデミグラスソース。
（デミグラスソースも美味しいし、追い打ちをかけるようなケチャップも美味しいってことは分かったんだ）

ややソフトに仕上げられたケチャップライスに、ややハード目な玉子に包まれている。
そこにデミグラスソースが絡んでくる。

すごく斬新！
なぜ今まで食べなかったんだろ？
あ、月・木曜日がお休みで、オムライスは火・金曜日のみならなかなか出会うことができなかったのかも～
オムライスを食べに来たのが火曜日で良かった～(^^♪

まあ、洋食の名店中の名店、お味について多く語る必要もないね。

全部美味しいお店だから。

香川県のおすすめ洋食35店

香川県、おもに高松市の洋食を掲載します。 イタリアンのお店だったり、和食やカフェのお店でも「洋食」っぽいものもランキングします(^^♪ キッチンMAMA（高松市福田町） シェフは料理の天才です。 ディナープレートが秀逸！ 琴平の日本酒「凱陣」を置いてあったのも高ポイント。 ソウルフードカフェ・カモメ（高松市植松町） レクザムスタジオ、香西イオンに行くなど旧有料道路利用するなら絶対行くと思います。 分かりにくい場所にあるのでご注意を。 ビーフカツが芸術的。多彩なメニューもすべて美味しいでしょうね！ はやく他のメニューも食べたいです。 とても美味しかったので再訪しました。 キッチン・マンマ（高松市…

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