以前、高松市檀紙町にある天ぷら専門店「丸豊」さんで、天ぷらの完成度の高さに感動した。

その時は、天ぷらが目当てだったので天ぷら定食を食べた。

高松市檀紙町天ぷら「丸豊」

高松市檀紙町にある天ぷら屋「丸豊」さん。 香川県においては、うどん屋に美味しい天ぷらとおでんがあるので、安易に天ぷら専門店やおでん専門店なんてやらない方がいいと思っていた。 うどん屋さんの天ぷらももちろん美味しいんだけど、丸豊さんの天ぷら、すごく美味しかった。 営業時間は10:30～14:00ラストオーダーは13:30水曜日が定休日ね。 カレー蕎麦なんて美味しそう。デザートもある。でも初なので天ぷらに集中。 注文を完了、冷たい麦茶を一口。 あ、美味しい。ここから気を遣うお店なんだねって思った。酸素をいっぱい吸わせた超美味しい麦茶。 天ぷら定食1,100円 ただの天ぷら屋さんじゃない。 すべての…

旅カメラ

その時に、蕎麦の存在を知った。

やっとリベンジ。

営業時間は10:30～13:30、定休日は水曜日ね。

丸豊天ぷらとざる蕎麦セット1,400円。

今日は座った席から天ぷらを揚げたり、蕎麦を茹でるところを見ることができた(^^♪

すべて出来立て。

天ぷらは、専門店というハードルを完全に超えている。

ズッキーニ、ゴボウ、ナス、サツマイモ、エリンギ、海老2尾、白身魚、イカ。

蕎麦は香りが良くてそば専門店と遜色なし。

ただ蕎麦湯は提供していないとのこと。
そりゃ天ぷら専門店だもんね。

お昼ご飯に悩んだ時は、丸豊さんに行こう(^^♪