木田郡三木町「スローフードキッチン レールサクレ」のビュッフェ

木田郡三木町「スローフードキッチン レールサクレ」のビュッフェ

本日は、イングリッシュガーデン、チャペルありで、なおかつ無農薬有機野菜を自家栽培されている「スローフードキッチン レールサクレ」さんにお邪魔した。

平日はランチ営業のみ、土日祝はビュッフェ形式なのだ(^^♪

スローフードキッチン レールサクレ

11:00開店、予約して訪問。

スローフードキッチン レールサクレ2

スローフードキッチン レールサクレ3

スローフードキッチン レールサクレ5

スローフードキッチン レールサクレ6

スローフードキッチン レールサクレ7
この川はホタルが生息している。
期間限定でディナーもやるんだよ~

暖炉からのいい香りが漂っている。

スローフードキッチン レールサクレの煙突

スローフードキッチン レールサクレ4
11:00になったのでいざレストランに。

スローフードキッチン レールサクレ店内

スローフードキッチン レールサクレの暖炉
暖炉がいい!

スローフードキッチン レールサクレの暖炉2
すごく暖かい(^^♪

スローフードキッチン レールサクレのビュッフェ
すべて自家製の、無農薬有機野菜たち
これが食べ放題なのだ

スローフードキッチン レールサクレのドレッシング1

ドレッシングは2種。
どちらも美味しすぎ~

スローフードキッチン レールサクレのドレッシング2

スローフードキッチン レールサクレの野菜

スローフードキッチン レールサクレの肉じゃが
肉じゃが

スローフードキッチン レールサクレの豆サラダ
豆サラダ
キウイは自家製ね。

スローフードキッチン レールサクレのまんばのけんちゃん
香川県の郷土料理、まんばのけんちゃん

スローフードキッチン レールサクレのてっぱい
同じく香川県の郷土料理、てっぱい

これが食べ放題って?
採算度外視?

しかもめっちゃ美味しい!!!
美味しすぎる!

スローフードキッチン レールサクレの野菜2
白、赤、紫のニンジン。
ドレッシングなしでもめっちゃウマし!

スローフードキッチン レールサクレのニンジン
このニンジンがメインデッシュなんじゃないかな~
こんな美味しいニンジンを生で食べるってヘルシーすぎんか

スローフードキッチン レールサクレのハーブティ
ハーブティももちろん自家製
カモミール、レモングラス

スローフードキッチン レールサクレの赤しそドリンク
赤しそドリンクも自家製

スローフードキッチン レールサクレのホットハーブティ
ホットのハーブティ

スローフードキッチン レールサクレのカレー
無水カレー
自家製野菜でつくったカレー
これも野菜の甘味がすごくいいな~

スローフードキッチン レールサクレの暖炉3
暖炉が燃え盛る。
とてもいい香り、パチパチって音に癒される

スローフードキッチン レールサクレの自家製パン
焼きたての自家製パン
割ると湯気がでる

スローフードキッチン レールサクレのポトフ
ポトフ
サトイモ、カブ、ニンジン、ブロッコリー

スローフードキッチン レールサクレのレモン胡椒
ポトフは自家製の瀬戸内レモン胡椒をつけていただく

スローフードキッチン レールサクレの鶏と白菜のクリーム煮
鶏と白菜のクリーム煮
自家製の白菜ももちろん美味しいんだけど、味付けが美味すぎんか

スローフードキッチン レールサクレのマンバのパスタ
まんばのペペロンチーノ

まんばは分厚いのにまったく筋っぽくなく、苦みもない。
こんなに美味しいまんばを食べられるなんて、これだけでも価値があるよ。

シェフはお一人でオペレーション。
シェフがはさみとトレーももって自家菜園に繰り出しているから何をされるのかな?って思っていたら・・・

スローフードキッチン レールサクレの菜花の天ぷら
摘みたて揚げたて、菜花の天ぷら~
岩塩でいただく

スローフードキッチン レールサクレの山芋とレンコンの天ぷら
山芋とレンコンの天ぷら

お腹いっぱいになったけど、あっさり食べられる~
もう美味しさを語ることが愚かに思えてきた(^^♪

スローフードキッチン レールサクレのチョコレートフォンデュ
バレンタインシーズンはチョコレートフォンデュをやってるんだって~
イチゴ、キウイ、オレンジは自家製

スローフードキッチン レールサクレのチョコレートフォンデュ2
チョコレートフォンデュ

スローフードキッチン レールサクレのチョコレートフォンデュ3
きゃー

そしてデザート。

スローフードキッチン レールサクレのレアチーズとプリン
レアチーズケーキとプリンブリュレ

ワンちゃん2匹とも戯れてきたよ(^^♪

このボリューミーなビュッフェ、なんと2,500円(税込)ってほんとにすごいね。

11:00に入店したんだけど、お店を出る時時計を確認すると13:30。
なんと2時間30分もここにいたんだ~

退店時、シェフがこれから2周目の料理提供とおっしゃっていた。
次は小松菜のパスタを出すんだって~
頑張れば違う種類の料理をまだまだ食べられるってことね(^^♪

月に1回来よう(^^♪

・公式サイト
【電話】087-864-4568
【住所】香川県木田郡三木町氷上5308