高松市松島町「川原精肉店」の自家製焼き豚と朝ビール

高松市松島町「川原精肉店」の自家製焼き豚と朝ビール

本日の、香川県のモーニングを巡る旅はお休み。
というか、桜がまだ咲いていないので、本日は家に籠って朝ビール。
肴は高松市松島町にある「川原精肉店」の焼き豚(チャーシュー)で(^^♪

朝9:00から開いているよ~

営業時間は9:00~18:00、定休日は日曜日。

川原精肉店の焼き豚

先日夕方に来て売り切れていたんだよね・・・
本日開店9:00に来店。
あるべき場所にないけど・・・

お父さんにお聞きすると「ちょっと待ってね」とのこと。
あるんだ(^^♪
やったぁ。

200g購入して、スライスしてもらおうと思ったんだけど。
お父さん曰く、出来立てでアツアツだから、肉汁が溶け出てしまうのと、まだフニャフニャだからスライスしない方がいいって。
持ち帰って冷ましてからスライスすることをすすめられた。

川原精肉店の焼き豚2
きゃー

部屋にいい香りが漂う。

冷まして食べるってのももちろんいいんだけどさ、出来立てのアツアツも食べてみたいじゃん?
これで待てってできないよ(´・_・`)

まず半分に切ってみたんだけど、巻いている紐がひっかかってうまく切れなかった(T_T)

しかしビジュアルも香りもいいね~

川原精肉店の焼き豚3

そして、うまく切れなかった結果がこれ・・・

川原精肉店の焼き豚4

お父さんの言いつけを守れなかった息子の後悔・・・

しかし・・・
失敗したなと思ったけど、ブロックにして食べてもめっちゃ美味しい!!!
というか、朝ビールとの相性バツグンかも~

でも、残りの100g、冷まして食べてぶっ飛んだらちょっとした童話が完成しそうだね(^^♪

人生は楽しいことばかりだ。
(いや、苦しいからこそ、これがほんとに美味しいって感じることができるんだ)

これから家に籠るときは、川原さんのチャーシューを買いに行こう(^^♪

あ、川原さんは「コロッケ」「串カツ」「肉団子」「唐揚げ」「手羽先」「ヒレカツ」も揚げてくれるので、そちらもおすすめ(^^♪

【電話】087-831-5128
【住所】高松市松島町14−39