夜、菊池寛通りを通って帰っていると、いるも気になるお店が。

讃岐キッチンエスポワールさん。

洋食屋さんだね。

何回かスナップ写真撮影でお世話になっている(^^♪

店内はこじんまりとしていて落ち着く。

メニューを見ると「ちょい飲みセット1,000円」がすごく魅力的だった。

本日はノーアルコール、帰宅してトレーニングをする予定。

晩御飯を選ぼうと思ったらもう「エスポワールセット1,580円」を選んでいた。
ライスかパンを選択可能。

シェフと店員さんの息ピッタリ。

シェフ、目の前でミンチをペッタンペッタンハンバーグをつくり、焼き、そしてオーブンへ。

お二人で温かいスープを大量の氷で冷やし始めている。
冷製スープかな？

シェフがエビフライとチキンフライを揚げ始める。

店員さんが大皿にサラダ、ナポリタンなどを盛り付ける。
そしてライスを盛り始める。

シェフのすべて出来たという合図で、店員さんがサラダにドレッシングをかける。

ここまで作り置きをせずに、この短時間で提供してくるってすごい。

出来上がりも圧巻。
さすが。

サラダはたっぷり、ムラサキキャベツの酢漬け、キュウリがトッピング。
切り干し大根、ゴボウサラダはさすがに作り置き。

ハンバーグとデミグラスソース、エビフライ、チキンフライとたっぷりタルタルソース、そしてナポリタン。

大満足の料理。

時々食べたいね。
ランチでもディナーでも。

美しすぎて食べるのがもったいないと思ってしまってもう一度撮影してしまった。

またお酒を飲みたい時は「ちょい飲みセット」も(^^♪

※2023年追記
閉業されて非常に残念。
オーナーさんのSNSを見ると、これからどうされるのかはまだ未定とのこと。

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