アーティチョークの花

アーティチョークはキク科チョウセンアザミ属の花。

食用として使用される。

そういえばどこかのフレンチレストランで食べたことがあったことを想い出した。

仏生山公園のアーティチョーク2

若いツボミを食べるんだよ。

仏生山公園のアーティチョーク

あ、これは公園に咲いているから食べることはできないけど。

アーティチョーク

咲きそうだなと観察していたら、咲いたよ。

仏生山公園のアーティチョーク

とても大きなアザミだね。

花言葉は「警告」、「孤独」、「傷つく心」、「厳格」、「独立独歩」、「そばにおいて」など。

5月4日、6月4日、6月23日、8月20日、9月28日の誕生花。

▼366日の花言葉と誕生花