肉屋のローストビーフとゴルゴンゾーラでサラダをつくってみた。
世界三大ブルーチーズはフランスの「ロックフォール」、イタリアの「ゴルゴンゾーラ」、イギリスの「スティルトン」。
馴染みがあるのはゴルゴンゾーラだよね。
10時より前に入手できる場所ってなかなかなくてね・・・
発見したのは高松市多肥下町「マルナカパワーシティレインボー店」。

1パック約300円、予算よりも随分安い。
よって2つ購入(^^♪
他のブルーチーズも置いてあった。
さすがマルナカパワーシティレインボー店さんだわ。
9:00から開いているよ。
▼マルナカパワーシティレインボー店
【電話】087-815-0010
【住所】高松市多肥下町1552−17
そして、これに合わせるのは・・・

前々日から予約していた。
開店9:00、9:30に準備可能とのこと。
100g780円を約200g購入!!!
▼多田フーズ
【電話】087-866-9504
【住所】高松市元山町1163−8
多田フーズさんは焼き鳥各種も焼いてくれるし、コロッケや唐揚げなども揚げてくれる。
さらに、分厚いハムカツは注文してから衣をつけて揚げてくれるんだぜ~
ローストビーフも超絶おすすめ(^^♪
そしてお隣ではランチもいただくことができる。
さぬき市の門入ダムにて。


ローストビーフってのは、そもそもイギリスの料理なのね。
それをイタリアンに仕上げるにはナンセンスなのかもしれないね・・・
イギリスのブルーチーズ「スティルトン」を使用すべきだったのかもしれないけど、これはこれでめっちゃ美味しい!!!

多田フーズさんのローストビーフ、分厚くて噛み応えがあり、噛めば噛むほど旨味を感じる。
味付も秀逸。
オリーブオイルと、ゴルゴンゾーラの塩気だけで食べたよ。
こんな幸せをつくりだすことができた自分が怖くなってきた。
次もまた考えてみよ(^^♪




