高松市サンポートに二郎系ラーメンのお店ができた。

「北九州ぶた麺 高松シンボルタワーにやどかりました。 〜ラードメイカ〜」という店名。
北九州市に2店あり、香川県高松市に3店目ができたんだ。

営業時間は11:00～23:00、定休日は火曜日。

本日は香川住みます芸人「梶剛」さんの「かじ祭り2025」がある。
その影響なのか、開店11:00にはスッと入店することができた。

ニラそば、中華そばも美味しそう。
このメニューは次回にしよう(^^♪

しかし二郎系ラーメンの「豚めん」は14:00からなんだね(T_T)

と思っていたら、土日祝は昼も「ぶた麺」をやってるんだって！
良かったぁ。

食券機で「カラメ」、「アブラ」、「ニンニク」の増減が可能で、コールが面倒とかトラウマになってる方々にはありがたい。
「ヤサイ」は店員さんに直接聞かれたので「マシマシ」に。
まだ上のランクがあるようだった。

こう見えて優しいスープ。
とても飲みやすい。

麺は香川県でつくられていて、うどん粉も入っている。
スープに使う醤油、豚もオリーブ豚。
地産地消を目指されている。

麺は太麺、弾力がありコシはないけど団子っぽい食感が素晴らしい。
とても食べ応えがあって、スープとの一体感を楽しむことができる。

食べ終わった後も後味スッキリ、胃ももたれない。

次回は大でもいいかもと、二郎系のお店では初めて思った。

また来たい(^^♪

香川県でおすすめするラーメン・中華そば60店！

北海道出身、香川県在住の私が香川県で約300店のラーメン・中華そばを食べてまわりました。そのうちのおすすめする60店をご紹介いたします。新店ができればすぐに食べていますので内容は随時更新しています。

旅カメラ